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Fabian Kraus

Angestellt, Geschäftsführer, PanPan Brotmanufaktur
Abschluss: staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel und Gaststättengewerbe, WIHOGA Dortmund
Wiehl, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

strategische Arbeits Planung
Prozessmanagement
Food & Beverage

Werdegang

Berufserfahrung von Fabian Kraus

  • Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2018

    Geschäftsführer

    PanPan Brotmanufaktur

  • 5 Jahre und 8 Monate, Apr. 2013 - Nov. 2018

    Gastronomiebetreuung/Marketing

    PanPan Brotmanufaktur Kraus

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2009 - März 2011

    Sous Chef

    Restaurant Husarenquartier

  • 1 Jahr, Juli 2008 - Juni 2009

    Commis Patissier

    Excelsior Hotel Ernst
  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2005 - Juni 2008

    Commis de Cuisine/Auszubildender

    Hotel und Restaurant "Die Mühlenhelle"

Ausbildung von Fabian Kraus

  • 2 Jahre, Apr. 2011 - März 2013

    Hotellerie und Gastronomie

    WIHOGA Dortmund

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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