Fabian Lange

Inhaber, Inhaber, Le Saucier
Zürich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen

Werdegang

Berufserfahrung von Fabian Lange

  • Current 8 years and 9 months, since Oct 2017

    Inhaber

    Le Saucier

  • 3 years and 10 months, Mar 2016 - Dec 2019

    Sous Chef

    Restaurant Gustav

  • 11 months, Mar 2015 - Jan 2016

    Chef de Partie Tournant

    Restaurant Mesa

  • 5 months, Oct 2014 - Feb 2015

    Privatkoch/ Freelancer

    Kochkurse

  • 1 year and 8 months, Feb 2013 - Sep 2014

    Sous Chef de Cuisine

    ALDEN Luxury Hotel, Zürich-Schweiz

    5 Sterne Hotel mit Restaurant 13 Punkte

  • 1 year, Jan 2012 - Dec 2012

    Chef de Partie Tournant

    CLOUDS Gastro AG, Zürich - Schweiz

    Restaurant mit 1 Stern und 16 Punkten

  • 2 months, Nov 2011 - Dec 2011

    Sous Chef

    Renaissance Zürich Hotel, Zürich - Schweiz

    Catering für bis zu 700 Personen

  • 6 months, May 2011 - Oct 2011

    Chef de Partie Tournant

    Lake Side Kramer Gastronomie, Zürich - Schweiz

    Restaurant mit 14 Punkten

  • 5 months, Oct 2010 - Feb 2011

    Demi Chef de Partie

    Renaissance Zürich Hotel, Zürich - Schweiz

    Catering für bis zu 500 Personen

  • 10 months, Dec 2009 - Sep 2010

    Demi Chef de Partie Tournant

    Steigenberger Hotel Belvédère, Davos - Schweiz

  • 2 years and 8 months, May 2007 - Dec 2009

    Demi Chef de Partie

    Renaissance Zürich Hotel, Zürich - Schweiz

  • 1 year and 1 month, May 2006 - May 2007

    Commis de Cuisine

    Renaissance Zürich Hotel, Zürich - Schweiz

  • 11 months, Jul 2005 - May 2006

    Commis de Cuisine

    Radisson SAS, Schwarzer Bock Hotel, Wiesbaden - Deutschland

  • 1 year and 11 months, Sep 2003 - Jul 2005

    Ausbildung zum Koch

    Radisson SAS, Schwarzer Bock Hotel

Ausbildung von Fabian Lange

  • 11 months, Sep 2002 - Jul 2003

    Hotelfachschule

    Jacob-Selzer-Schule, Bad Kreuznach - Deutschland

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z