Fabio Rotondaro

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2025, Küchenleiter, Gastromenü
Stadtbergen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
EDV-Kenntnisse
Kostenkontrolle
Menü-Planung
Speisenplanerstellung
Führungserfahrung
Führungskompetenz
Kundenorientierung
Küchenverantwortung
Qualitätsmanagement
Sicherheitsvorschriften
Gastronomie
Deutsch
Küche
Food & Beverage
Catering
Lebensmittelhygiene
HACCP
Empathie
Großküche
Pünktlichkeit
Selbstständigkeit
Genauigkeit
Kontaktfreudigkeit
Verhandlungsgeschick
Verantwortungsbewusstsein
Speisekarten
Begeisterungsfähigkeit
Freundlichkeit
Englische Sprache
Motivation
Microsoft Excel
Gehobene Gastronomie
Flexibilität
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Gastfreundschaft
Veranstaltungen
PC
Gericht
Microsoft Word
Lebensmitteleinzelhandel
Personaleinsatzplanung
ERP
BSP

Werdegang

Berufserfahrung von Fabio Rotondaro

  • 5 Monate, Aug. 2025 - Dez. 2025

    Küchenleiter

    Gastromenü

  • 2019 - 2025

    Sous-Chef

    DO&CO Germany
  • 2019 - 2019

    Küchenchef

    ARB Kino GmbH

  • 2015 - 2019

    Stellvertretender Küchenleiter

    Dussmann Group
  • 2015 - 2015

    Lagerist

    MPE-GARRY GMBH
  • 2014 - 2015

    Sous-Chef

    Helmer Hof

  • 2009 - 2014

    Ausbildung Koch

    Hotel Müller Hohenschwangau

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