Felix Bertschi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Felix Bertschi
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2018
Leiter Qualitätsmanagement
Giovanelli AG
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2015 - März 2018
Leiter QM/QS und Entwicklung
Patiswiss AG
Leiter QM/QS und Entwicklung
- 8 Jahre und 1 Monat, Feb. 2007 - Feb. 2015
Projektleiter Forschung & Entwicklung / Fachtechnischer Verantwortlicher
Dr. med. Aufdermaur AG
Entwickeln und konzeptionieren von Zuckerwaren im Food und Pharma Bereich (GMP), Fachtechnischer verantwortlicher für die Herstellung von Hartkaramellen, Prozessoptimierung, Anlagenkonzeptionierung, Lebensmittelrecht, Einhaltung und Umsetzung von GMP Richtlinien, Erstellen von Spezifikationen und rechtliche Abklärungen
- 5 Monate, Sep. 2006 - Jan. 2007
Diplomand Lebensmitteltechnologie
GESKA AG
Diplomarbeit
- 8 Monate, Nov. 2003 - Juni 2004
Assistent Lebensmittelrecht
Fredy's Backwaren AG
Kennzeichnung und Deklaration von Patissier Produkten
- 11 Monate, Jan. 2003 - Nov. 2003
Assistent Quality Management
Hiestand Schweiz AG
- 3 Monate, Aug. 2000 - Okt. 2000
Praktikant Schokoladenindustrie
Lindt & Sprüngli
Ausbildung von Felix Bertschi
- 1 Monat, Nov. 2015 - Nov. 2015
Bio Labels und Zertifizierungen
Forschungsinstitut für biologischen Landbau
CH Bio / EU Bio / Bio Knospe / NOP (USDA) / COR / Äquivalenzabkommen / Fairtrade
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2007
Lenbensmitteltechnologie
Zürcher Hochschule für Angewandte Wisschenschaften
Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2001 - Nov. 2002
Lebensmittelwissenschaft
ETH Zürich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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