Felix Sorrel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Felix Sorrel
- Current 12 years and 5 months, since Jan 2014
F & B Manager
Renaissance Zürich Hotel
- 1 year and 4 months, Jun 2012 - Sep 2013
Ass. F & B Manager
Mirihi Island Resort
Zuständig für die Restaurants und Bar
- 1 year and 3 months, Aug 2010 - Oct 2011
Geschäftsführer
Jack & Jo Ltd.
Geschäftsführer eines Szenelokals in Zürich mit 70 - 200 Sitzplätzen ( Winter/Sommersaison ) Aufgaben: Führen des Dailybusiness, Monat- / Jahresbudget etc.
- 2 months, Jun 2010 - Jul 2010
Chef de Bar
Hotel Schweizerhof
Chef de Bar an der Hotelbar
- 2 years and 8 months, May 2007 - Dec 2009
Stellvertretender Geschäftsführer
Outback Company AG
Stellvertrender Geschäftsführer eines australischen Restaurant. Führen des Dailybusiness, Monat- / Jahresbudgetierung.
Verkäufer verschiedener Spezialitäten: Fischerei, Traiteur, Käse, Wurst und Fleisch, Gemüse.
Ausbildung von Felix Sorrel
- 3 years and 1 month, Aug 1998 - Aug 2001
Hotelerie
Berufslehre
Kochen für die Restaurant - und Hotelgäste in einem Fünfsterne Hotel
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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