Florian Dziuballe

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Leiter Produktion, Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Bis 2022, Lebensmitteltechniker Schwerpunkt Prozesstechnik, Lebensmittelinstitut KIN
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Flexibilität und ein Geschick für Organisation
Thermische Haltbarmachung von Lebensmitteln
Selbstständigkeit
Engagement
Loyalität
Teamfähigkeit
Ausbildung von Auszubildenden
Zielstrebigkeit
DIN EN ISO 9001
IFS Food 7
Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Führungskompetenz
Reisebereitschaft
Produktionsleitung
Verfahrenstechnik
Kundenservice
Prozessoptimierung
Abteilungsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Dziuballe

  • Current 2 years and 4 months, since Feb 2024

    Leiter Produktion

    Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
  • 1 year and 4 months, Oct 2022 - Jan 2024

    Stellvertretender Leiter Produktion

    Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
  • 10 months, Dec 2019 - Sep 2020

    Leiter Produktionsküche

    Zum Dorfkrug Produktion GmbH & Co. KG

  • 11 months, Jan 2019 - Nov 2019

    Stellvertretender Leiter Produktionsküche

    Zum Dorfkrug Produktion GmbH & Co. KG

  • 2 years and 10 months, Mar 2016 - Dec 2018

    Küchenchef

    Empire Riverside Hotel
  • 2 years and 8 months, Jul 2013 - Feb 2016

    Souschef

    Empire Riverside

    Bankett

  • 1 year and 9 months, Nov 2011 - Jul 2013

    Souschef

    River Grill Hamburg

  • 5 months, Jun 2011 - Oct 2011

    Souschef

    Innside Hotel Parkstadt Schwabing München

  • 7 months, Nov 2010 - May 2011

    Chef de Partie

    Kempinski Hotel Airport München

    Gardemanger ala Carte und Airline Catering

  • 9 months, Feb 2010 - Oct 2010

    Demichef de Partie

    Kempinski Hotel Airport München

Ausbildung von Florian Dziuballe

  • 2 years, Oct 2020 - Sep 2022

    Lebensmitteltechniker Schwerpunkt Prozesstechnik

    Lebensmittelinstitut KIN

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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