Florian Schlimgen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Schlimgen
- Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2017
Destinationsleitung Davos
E&P Reisen & Event
- 11 Monate, Juni 2016 - Apr. 2017
Suche eine neue Herausforderung
Hier könnte bald der Name Ihres Unternehmens stehen!
- 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016
Betriebsleiter
Sünner Brauerei/Gastronomie
- 5 Monate, Juni 2014 - Okt. 2014
Stellv. Direktor Barceló Hotel Cologne City Center
Barcelo Group
Vertretung des Hoteldirektors während seiner Abwesenheit Budgetplanung & Forecast Erstellung Gesamt Verantwortung für die Bereiche Food and Beverage / Bankett/ Küche und Einkauf inkl. Mitarbeiterführung
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2012 - Juni 2014
Führung des Familien Cafès
Cafè am Stadtwald
- 3 Jahre und 5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2012
freier Mitarbeiter als Veranstaltungsleiter
Baker & Pommeroy Personal Dienstleiter
Tätigkeiten im Eventbereich o Veranstaltungen Organisieren und durchführen o Veranstaltungskonzepte erstellen o Veranstaltungen kalkulieren Veranstaltungsleiter o Ansprechpartner für den Kunden o Teamleitung – Koordination von bis zu 50 Servicekräften
- 3 Monate, Apr. 2009 - Juni 2009
Bankettleiter Rheinterrassen Köln (Nach Schließung der Flora)
Rhein Connection GmbH
o Verantwortlich für den Bankettbereich der „Rheinterrassen“ und des „Tanzbrunnens“ Köln o Ansprechpartner für den Kunden o Personalplanung o Teamleitung – Koordination von bis zu 200 Servicekräften o Zusammenarbeit mit Personal-Dienstleistungsunternehmen
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2007 - Apr. 2009
Betriebsleiter der Flora Köln
Rhein Connection GmbH
o Verantwortlich für des Gastronomie Bereiches der Flora Köln o Vorstellungsgespräche organisieren und führen o Vertrags- und Gehaltsverhandlungen o Ermittlung des Personalbedarfs/Personalplanung o Auswahl und Einstellung der Auszubildenden o Ansprechpartner der Auszubildenden o Ansprechpartner für den Kunden o Teamleitung – Koordination von bis zu 200 Servicekräften o Zusammenarbeit mit Personal-Dienstleistungsunternehmen
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2006 - Sep. 2007
Veranstaltungsleiter der Flora Köln
Rhein Connection GmbH
o Verantwortlich für den Veranstaltungsbereich der Flora Köln o Ermittlung des Personalbedarfs/Personalplanung o Ansprechpartner für den Kunden o Teamleitung – Koordination von bis zu 200 Servicekräften o Zusammenarbeit mit Personal-Dienstleistungsunternehmen
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2005 - Sep. 2006
Führung des Familienrestaurants
Familienrestaurant
- 3 Monate, Juni 2005 - Aug. 2005
Wirtschaftsdirektor
Holiday Inn Köln-Bonn Airport
allgemeine Direktionstätigkeiten: - Ermittlung des Personalbedarfs - Budgetierung und Abrechnung - Qualitätskontrolle und Optimierung
- 3 Jahre und 3 Monate, März 2002 - Mai 2005
Direktionsassistent & F&B Manager, Bankettleiter
Astron Hotel Köln (NH Hotels ab März 2003)
- Durchführung von Schulungen - Personalplanung - Planung & Durchsetzung im F&B Bereich - Budgetierung - Qualitätskontrolle - Angebotserstellung - Kundenmanagement - Erstellung von Ablaufplänen, Functionsheets - Abrechnung
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2000 - Dez. 2001
Wehrdienstleistender
Bundesministerium für Verteidigung
Betreuung von in& ausländischen Personen des öffentlichen Lebens
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1997 - Aug. 2000
Auszubildender
Astron Hotel Köln
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Hier könnte Ihr Unternehmen stehen
Ausbildung von Florian Schlimgen
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2000 - Dez. 2001
Wehrdienst
Betreuung von in & ausländischen Personen des öffentlichen Lebens
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1997 - Aug. 2000
Berufskolleg
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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