Florian Seer

Angestellt, Technical Project Manager R&D, Original Wagner Pizza GmbH
Abschluss: Master of Science, Technische Universität München
Nonnweiler, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

HACCP
DGQ-QMB
Food Fraud / VACCP
Prozessoptimierung
Personalführungskompetenz
Lebensmittel-Mikrobiologie
Lebensmitteltechnologie
Projektmanagement
Qualitätsmanagement
IFS Food
Second Party Audits
First Party Audits
Lebensmittelsicherheit
Microsoft Dynamics
Produktentwicklung
Problemlösung (Ishikawa 5W...)
Analytisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Seer

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Technical Project Manager R&D

    Original Wagner Pizza GmbH

  • 3 years and 10 months, Sep 2015 - Jun 2019

    Manager Quality Assurance Filling

    Capri Sun GmbH

  • 1 year, Sep 2014 - Aug 2015

    Junior Manager Quality Assurance

    Capri Sun GmbH

  • 4 months, May 2014 - Aug 2014

    Sachbearbeiter Qualitätssicherung

    Dr. Oetker Tiefkühlprodukte KG

  • 4 months, Dec 2013 - Mar 2014

    Praktikant Betriebskontrolle

    Bitburger Braugruppe GmbH
  • 6 months, Apr 2013 - Sep 2013

    Masterand im Bereich BioMonitoring R&D

    Merck KGaA, Darmstadt

    Entwicklung eines Schnellmethode zum Nachweis von Schimmelpilzen und Hefen in Lebensmitteln

  • 10 months, May 2012 - Feb 2013

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, TU München

    Probenvorbereitung für und Durchführung der MALDI-ToF-MS-Analytik

  • 5 months, Apr 2011 - Aug 2011

    Mitarbeiter F&E, QS

    Amapharm GmbH

  • 6 months, Aug 2010 - Jan 2011

    Bachelorand

    Merck KGaA

    Thema "Evaluation von Methoden zum Nachweis von Salmonella spp. aus Proben von Hühnerbeständen" Vergleich: kultureller Nachweis mit unterschiedlichen Anreicherungsmedien und molekularbiologischer Nachweis mittels PCR

Ausbildung von Florian Seer

  • 2 years and 6 months, Oct 2011 - Mar 2014

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    Technische Universität München

  • 2 years and 5 months, Oct 2011 - Feb 2014

    Biotechnologie und Technologie der Lebensmittel

    Technische Universität München

    Verfahrenstechnik chemische Analytik Lebensmittel-Mikrobiologie

  • 3 years and 5 months, Oct 2007 - Feb 2011

    Lebensmitteltechnik

    Fachhochschule Trier

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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