Florine Céline Wagner
Werdegang
Berufserfahrung von Florine Céline Wagner
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2013
Commis de Cuisine
Restaurant Lumière
Führen des Garde-Manger und Patisserie
- 5 Monate, Mai 2013 - Sep. 2013
F&B Trainee
Restaurant Lumière
Einführung in die Küchenorganisation, Produktion und Fertigung für à la Carte
- 8 Monate, Apr. 2012 - Nov. 2012
Demi-Chef de Rang
Hotel Baur au Lac
Stationsleiter: Lobby, Rive Gauche, Terrasse und Pavillon
- 1 Jahr, Apr. 2011 - März 2012
F&B Trainee
Hotel Baur au Lac
- 2 Jahre und 10 Monate, Juni 2008 - März 2011
Chef de Rang
Grieder Bongénie Zürich, Restaurant Bar
Führung eigener Station, Abrechnung
Ausbildung von Florine Céline Wagner
- 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2010
Psychologie/Pädagogik/Philosophie
Kantonsschule Baden
- Bis heute
Hotel Management
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
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