Francesco Spinelli

Angestellt, Ristoratore, Ristorante Lo Sfizico' - Isola di Procida
Procida, Italien

Werdegang

Berufserfahrung von Francesco Spinelli

  • Bis heute 25 Jahre und 4 Monate, seit 2001

    Amministratore - Chef

    Ristorante Lo Sfizico'

    Dipartimento: Produzione - Controllo qualità, Chef Patron del ristorante Lo Sfizico' di Procida

  • Bis heute

    Ristoratore

    Ristorante Lo Sfizico' - Isola di Procida

  • 1999 - 2000

    Secondo cuoco di Partita

    Princess Cruises

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Secondo cuoco di Partita addetto alle salse ed arrosti su nave da Crociera Star Princess.

  • 1998 - 1998

    Secondo Chef

    Hotel Villa San. Giorgio

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Addetto alla preparazione di Primi Piatti e Salse

  • 1996 - 1997

    Secondo Chef

    Divino

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Secondo Chef Addetto alla preparazione di piatti Italiani

  • 1995 - 1996

    Secondo Chef

    Chenery Park Restaurant

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Preparazione di piatti a base di pesce

  • 1993 - 1994

    Secondo Chef

    Hotel Villa del Sorriso

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Secondo chef - responsabile preparazione salse e Secondi Piatti.

  • 1990 - 1992

    Chef di cucina

    Hotel della Riviera

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Chef responsabile di cucina

  • 1990 - 1990

    Chef in seconda

    Ristorante da Crescenzo

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Preparazione di Salse, e Primi piatti in ristorante con 300 coperti.

  • 1989 - 1989

    Cuoco Capo Partita

    Hotel Continental Ischia

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Preparazione di Antipasti, e Buffet. Responsabile alla preparazione di Salse Fredde.

  • 1983 - 1988

    Cuoco capo partita

    Hotel Solemar

    Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Entremeterie, Legumiere. Addetto alla preparazione di Zuppe, Minestre, Contorni e Verdure in genere.

Ausbildung von Francesco Spinelli

  • 1980 - 1985

    I.P.A.S. Ischia

    Addetto ai servizi di cucina - Tecnico alberghiero

Sprachen

  • Spanisch

  • Französisch

  • Englisch

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