Frank Giesch

Nichts rechtfertigt Gewalt an Menschen.

Angestellt, Betriebsleiter Küche, Zauberschuppen GbR
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verkauf
Familiär
Akquise
Kundenservice
Nachhaltiges Wirtschaften
Kundenbetreuung
Vertriebserfahrung
Gastronomie
Food & Beverage
Catering
Veranstaltungen
Küche
HACCP
Hygienevorschriften
Speisekarten
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Mise en place
Entscheidungsfähigkeit
Konzeptionelles Arbeiten
Ausgeglichene Persönlichkeit
Ehrlichkeit
Neugier
Kreativität
Freude am Umgang mit Menschen
Teamfähigkeit
Loyalität
Ehrgeiz
Kundenorientierung
Freundlichkeit
Zuverlässigkeit
Führung
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Verbindlichkeit
Höflichkeit
Erfahrung
Organisationstalent
Engagement
Achtsamkeit
Lebenslanges Lernen
Verantwortungsbewusstsein
Genauigkeit
Offenheit
Belastbarkeit
Gastfreundschaft
Soziale Kompetenz
Unternehmerisches Denken
Lernbereitschaft
Geduld

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Giesch

  • Current 10 months, since Aug 2025

    Betriebsleiter Küche

    Zauberschuppen GbR

    Kita-Betreiber mit Catering

  • 4 months, Apr 2025 - Jul 2025

    Betriebsleiter Küche

    V&B Verwaltungs & Betriebs GmbH/ Gastfroh Catering

    Catering für Bundesbehörden

  • 2 years and 8 months, Aug 2022 - Mar 2025

    Koch/Fachkraft/Fachgebietsleiter

    USE gGmbH

    in der USE-Kantine im Roten Rathaus

  • 10 months, Nov 2021 - Aug 2022

    Ausbildung zum Triebfahrzeugführer

    S-Bahn Berlin GmbH

  • 8 years and 1 month, May 2013 - May 2021

    Fachberater im vertrieblichen Aussendienst

    Hildebrandt & Bartsch GmbH & Co. KG / Kruse Firmenverbund

  • 3 years and 8 months, May 2009 - Dec 2012

    Küchenleiter Catering

    „united catering services“ Berlin-Kreuzberg

  • 2 years, Jul 2008 - Jun 2010

    Partyservice

    Dreams of Culinaria, Privatkochservice & Catering, Berlin

    Mietkoch,Partyservice,Kochkurse

  • 6 months, Nov 2007 - Apr 2008

    Gastronomischer Leiter

    Bistro 106, GfbM

    Gastronomischer Leiter / Fachlicher Ausbilder „Bistro 106“ bei der GFBM e.V., Berlin

  • 6 months, May 2007 - Oct 2007

    Küchenchef

    Europäischen Akademie e.V., Berlin

    Küchenchef

  • 4 years and 8 months, Sep 2002 - Apr 2007

    Souschef

    Gäste- und Vorstandscasino der Swiss Re Germany AG , Unterföhring bei München

    stellvertretender Küchenchef im Vorstandscasino

  • 2 years and 3 months, May 2000 - Jul 2002

    Küchenchef und Ausbilder, vorher Souschef

    B. Neumer Cafeteria-Service GmbH in der IHK , München

    Leitung der IHK-Kantine in privater Pachtung

Ausbildung von Frank Giesch

  • 8 months, Oct 1996 - May 1997

    Fernstudium Ausbildereignung mit IHK- Abschluss Oberbayern, München

    fachliche Qualifikation der Ausbildereignung im Berufsfeld Koch

  • 2 years, Feb 1991 - Jan 1993

    Umschulung zum Koch in Garmisch-Partenkirchen

  • 1 year and 6 months, Sep 1987 - Feb 1989

    Facharbeiterabschluss als Kraftfahrzeugmechaniker in Stendal

    Berufsausbildung

  • 9 years and 10 months, Sep 1976 - Jun 1986

    allgemeine Schulausbildung

    10 Klassen Polytechnische Oberschule in Stendal/Sachsen-Anhalt

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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