Frank Giesch

Nichts rechtfertigt Gewalt an Menschen.

Angestellt, Betriebsleiter Küche, Zauberschuppen GbR
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verkauf
Familiär
Akquise
Kundenservice
Nachhaltiges Wirtschaften
Kundenbetreuung
Vertriebserfahrung
Gastronomie
Food & Beverage
Catering
Veranstaltungen
Küche
HACCP
Hygienevorschriften
Speisekarten
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Mise en place
Entscheidungsfähigkeit
Konzeptionelles Arbeiten
Ausgeglichene Persönlichkeit
Ehrlichkeit
Neugier
Kreativität
Freude am Umgang mit Menschen
Teamfähigkeit
Loyalität
Ehrgeiz
Kundenorientierung
Freundlichkeit
Zuverlässigkeit
Führung
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Verbindlichkeit
Höflichkeit
Erfahrung
Organisationstalent
Engagement
Achtsamkeit
Lebenslanges Lernen
Verantwortungsbewusstsein
Genauigkeit
Offenheit
Belastbarkeit
Gastfreundschaft
Soziale Kompetenz
Unternehmerisches Denken
Lernbereitschaft
Geduld

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Giesch

  • Bis heute 3 Monate, seit Aug. 2025

    Betriebsleiter Küche

    Zauberschuppen GbR

    Kita-Betreiber mit Catering

  • 4 Monate, Apr. 2025 - Juli 2025

    Betriebsleiter Küche

    V&B Verwaltungs & Betriebs GmbH/ Gastfroh Catering

    Catering für Bundesbehörden

  • 2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2022 - März 2025

    Koch/Fachkraft

    USE gGmbH

    in der USE-Kantine im Roten Rathaus

  • 10 Monate, Nov. 2021 - Aug. 2022

    Ausbildung zum Triebfahrzeugführer

    S-Bahn Berlin GmbH

  • 8 Jahre und 1 Monat, Mai 2013 - Mai 2021

    Fachberater im vertrieblichen Aussendienst

    Hildebrandt & Bartsch GmbH & Co. KG / Kruse Firmenverbund

  • 3 Jahre und 8 Monate, Mai 2009 - Dez. 2012

    Küchenleiter Catering

    „united catering services“ Berlin-Kreuzberg

  • 2 Jahre, Juli 2008 - Juni 2010

    Partyservice

    Dreams of Culinaria, Privatkochservice & Catering, Berlin

    Mietkoch,Partyservice,Kochkurse

  • 6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008

    Gastronomischer Leiter

    Bistro 106, GfbM

    Gastronomischer Leiter / Fachlicher Ausbilder „Bistro 106“ bei der GFBM e.V., Berlin

  • 6 Monate, Mai 2007 - Okt. 2007

    Küchenchef

    Europäischen Akademie e.V., Berlin

    Küchenchef

  • 4 Jahre und 8 Monate, Sep. 2002 - Apr. 2007

    Souschef

    Gäste- und Vorstandscasino der Swiss Re Germany AG , Unterföhring bei München

    stellvertretender Küchenchef im Vorstandscasino

  • 2 Jahre und 3 Monate, Mai 2000 - Juli 2002

    Küchenchef und Ausbilder, vorher Souschef

    B. Neumer Cafeteria-Service GmbH in der IHK , München

    Leitung der IHK-Kantine in privater Pachtung

Ausbildung von Frank Giesch

  • 8 Monate, Okt. 1996 - Mai 1997

    Fernstudium Ausbildereignung mit IHK- Abschluss Oberbayern, München

    fachliche Qualifikation der Ausbildereignung im Berufsfeld Koch

  • 2 Jahre, Feb. 1991 - Jan. 1993

    Umschulung zum Koch in Garmisch-Partenkirchen

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 1987 - Feb. 1989

    Facharbeiterabschluss als Kraftfahrzeugmechaniker in Stendal

    Berufsausbildung

  • 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 1976 - Juni 1986

    allgemeine Schulausbildung

    10 Klassen Polytechnische Oberschule in Stendal/Sachsen-Anhalt

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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