Frank Ligensa
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Frank Ligensa
Gastronomiepächter der historischen Mühle zu Kalkar. Im Komplex verankert sind unter anderem die Hausbrauerei, ein Backhaus und der als Museumsbetrieb laufende Windmühlenbetrieb. Des weiteren bietet das Objekt für 120 Personen Platz + Biergartenfläche mit Blick "ins Grüne".
- 2 Jahre, Dez. 2005 - Nov. 2007
Stellv. Empfangschef / Bankett- & Tagungskoordinator
Relais & Chateaux Hotel Jagdhof Glashütte
- 2 Jahre und 4 Monate, Aug. 2003 - Nov. 2005
Serviceleiter / Junior F&B Manager
Gastronomiezentrum Ter Kelling
- 7 Monate, Feb. 2003 - Aug. 2003
Demi Chef - Bankett
Hilton Cologne
- 10 Monate, März 2002 - Dez. 2002
Ordonanz Bundesgästecasino
Bundeswehr- Hardthöhe
- 6 Monate, Juni 2002 - Nov. 2002
Bankettleitung (Aushilfsbasis)
Schlosshotel Lerbach
- 3 Monate, Jan. 2002 - März 2002
Demi-Chef de Rang - Kaminstube
Relais & Chateaux Hotel Bareiss
- 5 Monate, Juni 2001 - Okt. 2001
Einkauf
Relais & Chateaux Schlosshotel Lerbach
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2001
Auszubildender
Relais & Chateaux Schlosshotel Lerbach
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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