Frank Ligensa
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Frank Ligensa
Gastronomiepächter der historischen Mühle zu Kalkar. Im Komplex verankert sind unter anderem die Hausbrauerei, ein Backhaus und der als Museumsbetrieb laufende Windmühlenbetrieb. Des weiteren bietet das Objekt für 120 Personen Platz + Biergartenfläche mit Blick "ins Grüne".
- 2 years, Dec 2005 - Nov 2007
Stellv. Empfangschef / Bankett- & Tagungskoordinator
Relais & Chateaux Hotel Jagdhof Glashütte
- 2 years and 4 months, Aug 2003 - Nov 2005
Serviceleiter / Junior F&B Manager
Gastronomiezentrum Ter Kelling
- 7 months, Feb 2003 - Aug 2003
Demi Chef - Bankett
Hilton Cologne
- 10 months, Mar 2002 - Dec 2002
Ordonanz Bundesgästecasino
Bundeswehr- Hardthöhe
- 6 months, Jun 2002 - Nov 2002
Bankettleitung (Aushilfsbasis)
Schlosshotel Lerbach
- 3 months, Jan 2002 - Mar 2002
Demi-Chef de Rang - Kaminstube
Relais & Chateaux Hotel Bareiss
- 5 months, Jun 2001 - Oct 2001
Einkauf
Relais & Chateaux Schlosshotel Lerbach
- 2 years and 11 months, Aug 1998 - Jun 2001
Auszubildender
Relais & Chateaux Schlosshotel Lerbach
Sprachen
German
English
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