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Frank Peifer

Angestellt, Technischer Direktor, Simon H. Steiner. Hopfen. GmbH
Mainburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie
Herstellung aller Arten von Bieren/Alkoholfreien
Produktentwicklung: von der Idee bis zum Launching
Einkauf aller relevanten Komponenten
Instandhaltungs- und Investitionskompetenz
Kundenbetreuung national/international
Produktionskkoperationen mit internat. Brauereien
Kundenberatung in der Gastronomie
Beratung
Vertrieb
40 Jahre Berufserfahrung im Brauwesen
Troubleshooting

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Peifer

  • Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2021

    Technischer Direktor

    Simon H. Steiner. Hopfen. GmbH

    Beratung in der Brau- und Getränkeindustrie - Hopfenprodukte/Hopfeneinsatz/ gesamte Technologie der Bierherstellung

  • 6 Jahre und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2021

    Technischer Direktor Europa

    Simon H. Steiner, Hopfen, GmbH

    Technische Kundenberatung, Produktentwicklung, QM

  • 3 Jahre und 2 Monate, März 2012 - Apr. 2015

    Technischer Leiter

    Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

    Verantwortlich für den kompletten Produktionsbereich mit 55 Mitarbeitern, Instandhaltung/Investitionen, Einkauf Bereich Technik, Gebäudeinstandhaltung und Bau

  • 7 Jahre und 4 Monate, Nov. 2004 - Feb. 2012

    1. Braumeister

    Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

    Verantwortlich für Produktion, Abfüllung und Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Kundenbetreuung

  • 8 Jahre und 4 Monate, Juli 1996 - Okt. 2004

    2. Braumeister

    Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

    Vertretung 1. Braumeister; Qualitätssicherung

  • 6 Monate, Apr. 1989 - Sep. 1989

    Labormitarbeiter Mikrobiologie

    König-Brauerei KG Duisburg

    Betriebskontrolleur Mikrobiologie in der Bierherstellung

  • 3 Monate, Feb. 1988 - Apr. 1988

    Brauer

    König-Brauerei KG Duisburg

    Brauer im Gärkeller

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1985 - Jan. 1988

    Azubi zum Brauer und Mälzer

    König-Brauerei KG Duisburg

    Lehrling in der Produktion

Ausbildung von Frank Peifer

  • 6 Jahre und 4 Monate, Nov. 1989 - Feb. 1996

    Brauwesen und Getränketechnologie

    TU München

    Getränkemikrobiologie, Bierfiltration

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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