Frank Range
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Frank Range
- Bis heute 17 Jahre und 6 Monate, seit 2008
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KOCHSERVICE FRANK RANGE
Mietkoch, Catering, Kochschule, Beratung für Küchengeräte
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2006 - Juni 2008
Küchenchef
Best Western (Lehrhotel der Fortbildungsakademie der Wirtschaft)
- 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 2004 - Aug. 2006
Selbstständig
Selbstständig als Mietkoch
- 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2002 - Nov. 2004
Angestellter als Koch
"Tutto a posto" Filmcatering Zürich
- 7 Monate, Mai 2002 - Nov. 2002
Küchenchef
"Distenstiser Hof" Schweiz
- 5 Monate, Dez. 2001 - Apr. 2002
Küchenchef
"La Collina" Pontresina Schweiz
- 9 Monate, Juni 2000 - Feb. 2001
Exe. Sous Chef
"The Osthoff Resort" Wisconsin USA
- 4 Monate, Jan. 2000 - Apr. 2000
Chef de Partie
"Crap Sogn Gion Mountain Hotel" Laax Schweiz
- 7 Monate, Mai 1999 - Nov. 1999
Sous Chef
Hotel "Seerose" Schweiz
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 1998 - Apr. 1999
Inhaber
"Der Geniesser"
- 2 Jahre und 1 Monat, Juni 1995 - Juni 1997
First Cook, Chef Saucier, Chef Entremetier
"Royal Viking Sun" 5 Sterne + Kreuzfahrtschiff
- 4 Monate, Dez. 1994 - März 1995
Chef de Partie
"Berghaus Nagens" Flims Schweiz
- 10 Monate, Jan. 1994 - Okt. 1994
Alleinkoch
"Klein Matterhorn" Restaurant Zermatt Schweiz
- 6 Monate, Mai 1993 - Okt. 1993
Sous Chef
Flusschiff in Russland
- 10 Monate, Mai 1992 - Feb. 1993
Chef de Partie
"Rigi Kaltbad" Schweiz
- 5 Monate, Jan. 1992 - Mai 1992
Chef de Partie
"Carlton Hotel Tivoli" Luzern Schweiz
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1984 - Sep. 1986
Auszubildender
Handelsorganisation Plauen
Ausbildung von Frank Range
- 2 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1991
Fachschule für Hotel und Gaststättenwesen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Russisch
Grundlagen
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