Franz-Stephan Höllerl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franz-Stephan Höllerl
- 10 Monate, Dez. 2016 - Sep. 2017
Management Trainee
dennree GmbH / denn's Biomarkt GmbH
Verantwortlich für die Frische Abteilungen Fleisch, Fisch, Wurstware, Käse, Brot&Backwaren in Bedienung und Selbstbedienung eines EUROSPAR Markt in Wien 21.
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2013 - Dez. 2014
Cateringleiter
TIP TOP TABLE Catering
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2010 - Sep. 2013
Restaurantleiter
Plachutta Restaurants Wien
Restaurantleiter des Gasthaus zur Oper; Restaurantleiter aller 6 Restaurantbetriebe in Wien auf Abruf zur Abdeckung von Urlaubszeiten, freien Tagen, Krankenständen und bei akuter Notwendigkeit; Assistent des Restaurantleiters im weltberühmten Restaurant Plachutta Wollzeile
Ausbildung von Franz-Stephan Höllerl
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2016
International Business & Exportmanagment
University of Applied Sciences, Krems, Austria
Spezialisierungen: Finance, International Marketing, HR & Intercultural Management; Thesis: The development of a multi-channel retail business model for grocery retail
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2010
Hotel, Gastronomie, Tourismus
FH Wien der WKW
Thesis: Die Steuerung des Verkaufs von Fair-Trade zertifizierten Produkten im Markt für HORECA Kunden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Fließend
Englisch
Fließend
Russisch
Grundlagen
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