Franz Buttgereit

Betreuung der Voreröffnungsphase des Hotelneubaus. Aufbau des kompletten F&B Bereiches des Hotels. Führung der F&B Outletts im Hotel. Verantwortlich für die Dienst- und Urlaubspläne, das erstellen der Speisenkarten, die Durchführung der montalichen Inventuren, die Bestellungen und die Pflege und Verwaltung des Kassensystems MF-Pos 8.

Führen der F&B Outletts in enger zusammenarbeit mit dem F&B Manger. Verantwortlcih für die Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne, das gestalten der Speisenkarten und der Bestellungen. Pflege und Verwaltung des Kassensystems MF-Pos 8.

Führen der verschieden F&B Outletts im Hotel. Verantwortlich für die Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne, das gestelten der Speisenkarten und die Bestellungen. Pflege und Verwaltung des Kassenssytems MF-Pos V6 bzw. MF-Pos 8.

Führen des á la Carte und Gourmetrestaurant des Hotels. Verantwortlich für Bestellungen, Dienstplangestaltung und das erstellen der Speisenkarten.

Verantwortlicher für die Betreuung der 8 Tagungsräume im Hotel. Erstellen von Angeboten und Verträgen für Tagungen, Incentiveveranstaltungen und Familienfeiern.

Commis de Rang im Hotelrestaurant und der Hotelbar

Ausbildung zum Hotelfachmann