Franziska Bär
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Bär
- 5 Jahre und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2022
F&B Managerin/ Betriebsleiterin bei Ernst & Young
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
- 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2016
F&B Assistant
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH c/o VPV & WGV-Gemeindeversicherung, Stuttgart
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2013
Stellvertretende Restaurantleiterin & Betreuung Private Events
See Hotel Ketsch & Restaurant "Die Ente*"
- 9 Monate, Okt. 2009 - Juni 2010
Chef de rang
Hotel Rottnest-Island, Perth, Australien
- 7 Monate, Apr. 2009 - Okt. 2009
Chef de rang
Maylands-Hotel, Adelaide, Australien
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2006 - Apr. 2008
Chef de rang
Waldhotel Sonnora***, Dreis
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2004 - Aug. 2006
Demichef de rang
Hotel am Schlossgarten-Zirbelstube*,Stuttgart
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2001 - Okt. 2004
Ausbildung zur Restaurantfachfrau
Hotel-Sackmann**, Baiersbronn
Ausbildung von Franziska Bär
- 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2011
Restaurantmeisterin, staatl. geprüften Gastronomen und Ausbilder
Fritz Gabler Hotelfachschule in Heidelberg
Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
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