Franziska Krüger
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Krüger
- 7 Monate, Apr. 2019 - Okt. 2019
Lebensmittelchemikerin im Praktischen Jahr
Landesbetrieb Hessisches Landeslabor
berufspraktische Ausbildung zu Staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin (2. Staatsexamen)
- 5 Monate, Nov. 2018 - März 2019
Praktikantin LC-MS
Intertek Food Services
Methodenentwicklung und -validierung LC-MS
Lebensmittelrechtliche Überprüfung und Freigabe von Rohstoffen, Rezepturen und Produktdeklarationen; Regulatorische Unterstützung des Marketings; Erstellen von Schulungen im Lebensmittelrecht; Bereich: Qualitätsmanagement/Lebensmittelrecht
Mikrobiologie, Projekte im Qualitätsmanagement
Ausbildung von Franziska Krüger
- 9 Monate, Jan. 2018 - Sep. 2018
Forschungsaufenthalt am Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie
Universität Wien
Masterthesis: Estrogenicity and toxicity of Alternaria toxins in complex mixtures and in combination with bioactive food constituents Toxikologie, Zellkultur, HPLC, präparative HPLC
- 3 Jahre, Okt. 2015 - Sep. 2018
Lebensmittelchemie
Bayerische Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement, Umweltanalytik, Biochemie der Ernährung, Toxikologie, Instrumentelle Analytik
- 3 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2015
Lebensmittelchemie
Bayerische Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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