Franziska Osswald

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Beraterin, Franziska Osswald Beratung Lebensmittelrecht
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung Hygienebegehungen
Analytik im Bereich Trockenfrucht
Analytik im Bereich Nuss
Analytik im Bereich Ölsaaten
Erstellung Probenpläne
Qualitätsmanagement
Lebensmittelrecht
Abteilungsleitung
Lebensmittelchemie
Qualitätskontrolle
Führungserfahrung
Kundenorientierung
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Loyalität
Erfahrung
Fachkompetenz
Analysen

Werdegang

Berufserfahrung von Franziska Osswald

  • Current 1 year and 2 months, since May 2025

    Beraterin

    Franziska Osswald Beratung Lebensmittelrecht

    Beratung zu Lebensmittelrecht, Spezifikationen, Analysenplänen und Unterstützung für ihr Qualitätsmanagement

  • 5 years and 6 months, Apr 2019 - Sep 2024

    Abteilungsleiterin der Branchen Trockenfrucht/Nuss, Feinkost, Kaffee, Süßwaren

    Eurofins Analytik GmbH

  • 8 years and 4 months, Jan 2011 - Apr 2019

    Analytical Service Manager - Trockenfrucht, Nuss, Ölsamen, Hygienebegehungen

    Eurofins Analytik GmbH

    Kundenbetreung im Bereich Trockenfrüchte und Nüsse: Analytik, rechtliche Beurteilung, Kennzeichnung, Verpackung

  • 1 year and 7 months, May 2010 - Nov 2011

    Lebensmittelrechtliche und praktische Ausbildung (Zweites Staatsexamen)

    Institut für Hygiene und Umwelt Hamburg

    Erlernen der lebensmittelrechtlichen Begutachtung diverser Lebensmittelgruppen, Bedarfsgegenstände, Kosmetika und Trinkwasser sowie Prüfung in den einzelnen Disziplinen.

  • 6 months, Nov 2009 - Apr 2010

    Lebensmittelrechtliche und praktische Ausbildung (Zweites Staatsexamen)

    Eurofins Analytik GmbH

    Praktikantin im Bereich der Forschung und Entwicklung. Entwicklung und Validierungen von Analysenverfahren bzgl. der Aromaanalytik

Ausbildung von Franziska Osswald

  • 2003 - 2009

    Lebensmittelchemie

    Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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