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Fred Nowack

Angestellt, Leitung Servicegesellschaft, KRH Klinikum Region Hannover GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Werteorientierte Führungskompetenz
TV- Erfahrung/ u.a. 5 Jahre TV- Koch beim ARD- Buf
30 Jahre Erfahrung in der Top-Gastronomie Hoteleri
Aufbau eines Landwirtschaftlichen Betriebes mit Na
Produktentwicklung
Vermarktung/Vertrieb
Verlässlichkeit
Kreativ und lösungsorientiert
Podcasts
Führung
Catering
Regionalmanagement
Hotellerie
Budgetverantwortung
Mitarbeiterentwicklung
Kundenorientierung
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Fred Nowack

  • Bis heute 7 Monate, seit Nov. 2024

    Leitung Servicegesellschaft

    KRH Klinikum Region Hannover GmbH

  • 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2019 - Aug. 2024

    Regionalleiter

    procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2018 - Juni 2019

    Manager

    Design-Budget-Hotelkette

  • 4 Monate, Jan. 2018 - Apr. 2018

    Elternzeit/sabatical

    Home

    Sabatical

  • 3 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2017

    Geschäftsleitung/Prokurist/Betriebsleiter

    Zum Dorfkrug Landhof GmbH u. Co. KG

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2013 - Dez. 2014

    Manager Culinary Excellence

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 2 Jahre und 5 Monate, Mai 2011 - Sep. 2013

    Prokurist / Betriebsleiter

    "Bullerei" Hamburg "Hausmanns" Frankfurt Airport, "Altes Mädchen" Hamburg

    www.altes-maedchen.com www.hausmanns-frankfurt.de

  • 9 Monate, Juli 2010 - März 2011

    Betriebsleiter / Prokurist

    Gasthaus Fördeblick

  • 2 Jahre, Juli 2008 - Juni 2010

    Direktor Gastronomie / Küchendirektor

    Hotel Hafen Hamburg & Empire Riverside Hotel

  • 6 Jahre und 4 Monate, März 2004 - Juni 2010

    Executive Chef Hotels

    Fraatz Bartels Unternehmensgruppe

Ausbildung von Fred Nowack

  • Küchenmeister

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Russisch

    Grundlagen

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