Freddy Christandl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Freddy Christandl
- Bis heute 17 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2008
Genusstrainer
Nicht nur das Leben, sondern auch die Arbeit geniessen!
Hier geht der Genuss weit über den Tellerand hinaus, neben den Geschmackerlebnissen nehmen Sie grossartige und tiefgehende Werte mit nach Hause
- 9 Monate, Juli 2007 - März 2008
Entwicklung und Realisierung des "Genusstrainer-Konzeptes"
Startup
Weiterbildungen im Bereich Ernährung, Kommunikation, Betriebswirtschaft, Sensorik und Nachhaltigkeit u.a. an der ZHAW Wädenswil und ETH Zürich
- 10 Jahre und 1 Monat, Juni 1997 - Juni 2007
Küchenchef
Hotel Restaurant Chrueg - Wollerau
Und dabei stets in den vorderen Gault Millau Positionen der Schweiz zu finden.
- 13 Jahre und 6 Monate, Dez. 1983 - Mai 1997
Wanderjahre in der internationalen Topgastronomie
Verschiedene 5 Sterne Hotels und Haubenlokale
Die klassische Aus- und Weiterbildung in der Spitzengastronomie u.a bei Ferran Adria im El Bulli in Roses.
- 3 Jahre und 4 Monate, Aug. 1980 - Nov. 1983
Lehre als Koch
Gasthof Schwaiger, St. Kathrein am Offenegg
Ausbildung von Freddy Christandl
- 46 Jahre und 8 Monate, Juni 1965 - 2012
Stand 2014 - Fortsetzung folgt
Die hohe Schule des Geniessens
Ausbildung zum Genusstrainer
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
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