Friederike Kleiner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Friederike Kleiner
- Current 11 years and 4 months, since Feb 2015
Stellvertretende Restaurantleiterin
Steigenberger Inselhotel
- 7 months, Jun 2014 - Dec 2014
Chef de Rang
Gogärtchen
- 5 months, Dec 2013 - Apr 2014
Head Waiter
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH
Verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice, Erstellung der täglich wechselnden Menüs, Gewährleistung der Servicestandards, Kontrolle der Hygienemaßnahmen
- 7 months, Jun 2013 - Dec 2013
Restaurantleitung und Duty Managerin
Thessoni Classic
Serviceabläufe optimieren, interne Mitarbeiter Schulungen, Programmierung des Kassensystems, Personalplanung, Überwachung und Planung von Veranstaltungen, Einkauf
- 8 months, Sep 2012 - Apr 2013
Chef de Rang
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH
- 1 year and 2 months, Mar 2009 - Apr 2010
Hostess / Teamleader Chef de Rang
Grand Resort Bad Ragaz
- 9 months, May 2008 - Jan 2009
Chef de Rang
InterContinental Hotels Group
- 1 year and 7 months, Oct 2006 - Apr 2008
Chef de Rang
Parkhotel Waldhaus
Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomiemanagement
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Ausbildung von Friederike Kleiner
- 1 year and 11 months, Aug 2010 - Jun 2012
Hotellerie und Gastronomiemanagement
Hotelfachschule Hamburg
Marketing
- 2 years and 11 months, Sep 2003 - Jul 2006
Hotelfachfrau
Berufsschule Villingen- Schwenningen
Sprachen
German
English
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