Friederike Zachau
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Friederike Zachau
- Current 8 years and 5 months, since Jan 2018
Quality Manager
Backring Nord E.May GmbH & Co.KG
- 1 year and 3 months, Mar 2016 - May 2017
Referentin
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
- Unterricht an der Fachschule - Organisation der Veranstaltungen der Biberacher Ernährungsakademie und im Rahmen der Landesaktion "Gläserne Produktion", einschließlich Mittelverwaltung - Vorträge und Workshops im Rahmen der Erwachsenenbildung - Betreuung der landwirtschaftlichen Betriebe im Bereich Diversifizierung - Gestaltung von Flyern und anderen Werbemitteln
- Mitarbeit im Kassierteam sowie der Kundenberatung
- 6 months, Mar 2013 - Aug 2013
Praktikantin
Institut für Haushaltstechnik und Ökotrophologie
- Recherchen - Teilnahme an sensorischen Prüfungen - Erprobung von Rezepten - Herstellung von Fotoreihen, Foodfotos - Abfassung der Bachelorarbeit, Erstellung eines Seminars
- Konzeption und Umsetzung eines Workshops zum Thema Kochkurse / Lehrküche
- 1 month, Feb 2012 - Feb 2012
Praktikantin
Rotes Kreuz Krankenhaus Bremen
- Zubereitung von Diäten, Schonkost - Administrative Tätigkeiten
- 4 months, Apr 2010 - Jul 2010
Praktikantin
Bäckerei Madler
- Backstube - Konditorei - Verkauf
Ausbildung von Friederike Zachau
- 2 years and 3 months, Oct 2013 - Dec 2015
Ernährungs- und Verbraucherökonomie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Abschlussnote: 1,5
- 3 years, Oct 2010 - Sep 2013
Ökotrophologie
Hochschule Osnabrück
Abschlussnote: 1,8
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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