Georg Rotter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Georg Rotter
- Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Dez. 2018
Regionalverkaufsleiter
Rational
Kundenbetreuung am Zielmarkt Wien, NÖ und Burgenland in der Wäscherei und Spültechnikbranche -Wohnbau, Bauunternehmen und Studentenheime, Budgetierung, Angebote erstellen, Reporting an die Geschäftsführung, Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsfördernden Maßnahmen, Bezahlsysteme verantwortlich für ganz Österreich
Kundenbetreuung am Zielmarkt Wien, NÖ und Burgenland in der Wäscherei und Spültechnikbranche, Budgetierung, Angebote erstellen, Reporting an die Geschäftsführung, Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsfördernden Maßnahmen
- 3 Monate, Jan. 2015 - März 2015
Fachberater Außendienst
Kastner Großhandels GmbH
Kundenbetreuung, Neukundenakquise, Angebote erstellen, Preiskalkulationen, Marktbeobachtung, Netzwerken im Gastronomieumfeld
Verantwortlich für Großkundenbetreuung
Standortverantwortlicher für 22 unterschiedliche Betriebsrestaurants, Personalführung und -schulung, Key Account Tätigkeiten, Budgetverantwortung-Erstellung, Kundenbetreuung, Betriebsführung, Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien, Personal Recruiting, Durchführung der Jahresgespräche, Einkauf/Verkauf, Cateringorganisation, Neukundenakquise, Projektmanagement, Analyse und Beobachtung der Marktsituation, Netzwerken im Gastronomieumfeld, Enge Zusammenarbeit mit Marketing und Produktion
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2006 - Juli 2007
Betriebsleitung
Verkehrsbüro Group
Betriebsleitung, Personalführung, Budgetverantwortung, Catering, Bestellwesen, Dienstplanerstellung, Einkauf/Verkauf
- 2 Jahre und 7 Monate, Nov. 2003 - Mai 2006
Abteilungsleiter Küche
Reintegra
Erstellung Speisepläne, Inventuren, Dienstplanerstellung, Mitarbeitereinteilung, Catering für interne und externe Veranstaltungen, Einkauf/Verkauf, Personalführung für Angestellte und "Patienten" der Reintegra.
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2001 - Sep. 2003
Küchenchef Finanzministerium Wien
KGS Catering
Catering, Mitarbeiterrestaurant, Interne Veranstaltungen, Speiseplanerstellung, Einkauf/Verkauf, Dienstplanerstellung, Personalführung und Recruiting KGS Catering heutige SV Group
- 7 Monate, Mai 2001 - Nov. 2001
Direktionskoch
KGS Catering
Direktionskoch(ala Carte Küche für Vorstand und Kunden der RZB) in der RZB Wien 3, Catering, Inventur, Einkauf, Speiseplanerstellung, Interne und externe Veranstaltungen Damalige KGS Catering heutige SV Catering
- 6 Jahre und 9 Monate, Aug. 1994 - Apr. 2001
Koch
Hotel Sacher Wien
Kochlehrling 1994-1997, danach Commis se Cuisine, Demi Chef de Partie und Chef de Partie Gardemanger
Ausbildung von Georg Rotter
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 1994 - Juli 1997
Koch
Berufsschule für das Gastgewerbe
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
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