Gerald Kraus

Angestellt, Project Specialist, ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH

Eisleben Lutherstadt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

langjährige Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln

Praktische Erfahrungen in der Anwendung von adiaba

spezielle Erfahrungen im Einsatz von kryogener CO2

Know how im Umgang mit haltbarkeitsverlängernden T

umfangreiche lebensmittelrechtliche Kenntnisse

schnelle Auffassungsgabe technisch und technologis

innovative Lösungen zu technischen / technologisch

MAP Verpackungen ambient und gekühlt

Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit März 2012

ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH

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