Gerard Fassauer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gerard Fassauer
- Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2023
Schichtleiter Rohwurstveredelung
Schulte fleisch und Wurstwaren
- 5 Jahre und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2023
Leitung eines Nachhilfeprogramms für Auszubildende
Homann Feinkost
- 5 Jahre und 5 Monate, Juni 2018 - Okt. 2023
Sicherheitsbeauftragter
Homann Feinkost
- 8 Jahre und 3 Monate, Aug. 2015 - Okt. 2023
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Homann Feinkost GmbH, Dissen
Anlagen- und Maschinenführer in der Produktion von Salatdressings, Ketchups, Grill- und Snacksaucen. Reinigung/Desinfektion von Anlagenteilen Arbeiten nach Rezept und Kontrolle von Rezepten Probennahme und deren Untersuchung im Labor nach vorgegebenen Grenzwerten Einhaltung und Kontrolle von CCPs Arbeit mit Auszubildenden Einteilung von Hilfspersonal
- 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2015
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Homann Feinkost GmbH, Lintorf
Anlagen- und Maschinenführer in der Produktion von Ketchups, Majonaisen und Remouladen Reinigung/Desinfektion von Anlagenteilen Arbeiten nach Rezept und Kontrolle von Rezepten Probennahme und deren Untersuchung im Labor nach vorgegebenen Grenzwerten Einhaltung und Kontrolle von CCPs Arbeit mit Auszubildenden Einteilung von Hilfspersonal Anlagenwartung
- 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 2011 - Apr. 2013
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Homann Feinkost GmbH, Dissen
Anlagen- und Maschinenführer in der Produktion von Salatdressings, Ketchups, Grill- und Snacksaucen. Reinigung/Desinfektion von Anlagenteilen Arbeiten nach Rezept und Kontrolle von Rezepten Probennahme und deren Untersuchung im Labor nach vorgegebenen Grenzwerten Einhaltung und Kontrolle von CCPs Arbeit mit Auszubildenden Einteilung von Hilfspersonal
Ausbildung von Gerard Fassauer
- 1 Monat, Juli 2018 - Juli 2018
Arbeitssicherheit
BGN Reinhardsbrunn
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2019
Industriemeister Lebensmitteltechnik
IHK Osnabrück
- 1 Monat, Feb. 2016 - Feb. 2016
Ausbilder der Ausbilder
IHK Osnabrück
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2011
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Berufsbildende Schule Natruper Str, Osnabrück
Anlagen- und Maschinenführer in der Produktion von Salatdressings, Ketchups, Grill- und Snacksaucen Qualitätssicherung und Produktentwicklung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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