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Gerhard Runge

Bis 2012, Stellv. Restaurantleiter, Restaurant Micro
Pfullingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Netzwerk in die Sternegastronomie
zu Weinhändlern
Weingütern und Käsehändlern. Sehr gute Kenntnisse
Wein
Spirituosen
Käse
Feinkost
Bioprodukte
Luxusgüter. Freude am Umgang mit Menschen.

Werdegang

Berufserfahrung von Gerhard Runge

  • 1 Jahr, Okt. 2011 - Sep. 2012

    Stellv. Restaurantleiter

    Restaurant Micro

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2010 - Aug. 2011

    Stellv. Restaurantleiter

    Restaurant Königshof

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2007 - Dez. 2009

    Chef de Rang

    Restaurant Tantris
  • 11 Monate, Okt. 2006 - Aug. 2007

    Chef de Rang, Buffet Manager

    Yachts of Seabourn

  • 1 Jahr und 7 Monate, März 2005 - Sep. 2006

    Chef de Rang

    Geisels Vinothek (Geisels Hotels)

  • 1 Jahr und 8 Monate, Juli 2003 - Feb. 2005

    Commis de Rang

    Restaurant Tantris
  • 10 Monate, Sep. 2002 - Juni 2003

    Zivildienstleistender

    Erich-Kästner-Kinderdorf

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1999 - Juli 2002

    Auszubildender

    Landhotel Neuses

  • 2 Monate, Feb. 1999 - März 1999

    Praktikant

    Hotel Schröder

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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