Gianluca Mantoani

In oltre 10 anni di lavoro nella Grande Distribuzione ho sviluppato un originale patrimonio di osservazioni antropologiche sul consumo, il retailing, la cultura della contemporaneità. Dopo avere consolidato tali osservazioni in pubblicazioni ed interventi scientifici, ho deciso di creare www.etnografiaretail.com per dare visibilità e continuità all'Etnografia degli Spazi Commerciali e della Vendita; la sintesi delle mie esperienze professionali e formative

Sono responsabile del conto economico fino all'utile seminetto, del settore Elettronica nell'ipermercato di Torino corso Montecucco. Gestisco una squadra di 2 Capi Reparto e 12 venditori. Nel 2009 il settore ha fatturato oltre 8.600.000€, generando un seminetto di oltre 350.000€, ottenendo tutti gli obbiettivi di budget

Responsabile della squadra che effettuava le analisi dei dati di mercato delle vendite e definiva la numerica di referenze e l'assortimento per cluster di riferimento dei pdv per quanto riguarda il settore elettronica di consumo. Gli assortimenti si applicavano ad un perimetro di circa 50 ipermercati sul territorio nazionale. Nel mio ruolo rispondevo al Direttore Marketing Non Food