Gilbert Korn-Fourcade

Angestellt, Innovations-Referent, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Riedstadt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food-Design & Food-Styling auf höchsten Niveau. Fa

Methoden- und Sozialkompetenz. Freude an der Arbe

Identifikation und Konzeption von Kundenrelevanten

Rezeptseitige Produktentwicklung/Kalkulationen bis

Kulinarische Inszenierung mit Fokus auf Wertschöpf

Erstellung und Bearbeitungvon Kundenrelevanten Vid

Bewerten von Produkten aufgrund Sensorik und Zusam

Engagement

Organisationstalent

Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2013
Innovations-Referent
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Immer auf der Suche nach neuen Produkten
2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2010 - Dez. 2012
Produktentwicklung
Sander Gourmet GmbH
2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2010 - Dez. 2012
Produktentwickler/Manager
Sander Gourmet GmbH
6 Monate, Okt. 2009 - März 2010
Küchenmeister - Dienstleistungs Fachwirt
Dr. Eckert Akademie
10 Monate, Nov. 2008 - Aug. 2009
Junior Sous Chef
Restaurant Steirereck 2 ** Michelin
4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2008
Chef de Partie
Restaurant De Librije 3*** Michelin
2 Jahre, Juli 2006 - Juni 2008
Demi Chef-Chef de Partie
Restaurant Steirereck 2** Michelin
1 Jahr und 9 Monate, Juli 2004 - März 2006
Commis-Chef de Partie
Interalpen Hotel Tyrol 5 ***** plus

Immer an der Zufriedenheit der Kunden Interessiert und Qualität hat höchste Priorität

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname: