Gökmen Akdaş

Bordroları düzenlemek, kontrollerini yapmak,kanuni işlerin takibini yapmak maaş tahakkuklarını yapmak, e bildirgeyi yapmak. Resmi kurumlarla ilgili yazışmaları yapmak ve kanuni işlerin takibinin yapmak. Personelin denetimini yapmak tesis içi oryantasyon eğitimini vermek ve personel istihdamını sağlamak. Sayısal bütçeleme yapmak, ücret yönetimi konusunda çalışmalar yapmak. Personel motivasyonunu artırıcı çalışmalar yapmak. Personel işe alım süreçinde personelin değerlendirmesini yapmak. Personel lojmanlarını

Personel özlük işlerini yapmak, bordroları düzenlemek, kanuni işlerin takibini yapmak maaş tahakkuklarını yapmak, e bildirgeyi yapmak, puantajları düzenlemek. Resmi kurumlarla ilgili yazışmaları yapmak ve kanuni işlerin takibinin yapmak. Personelin denetimini yapmak tesis içi oryantasyon eğitimini vermek ve personel istihdamını sağlamak. Sayısal bütçeleme yapmak, ücret yönetimi konusunda çalışmalar yapmak. Personel motivasyonunu artırıcı çalışmalar yapmak. Personel işe alım süreçinde personelin değerlendirm

Personel özlük işlerini yapmak, bordroları düzenlemek, kanuni işlerin takibini yapmak (işe giriş, çıkış, işgücü bildirimi, eksik gün bildirimlerini yapmak) maaş tahakkuklarını yapmak, e bildirgeyi yapmak, puantajları düzenlemek. Resmi kurumlarla ilgili yazışmaları yapmak ve kanuni işlerin takibinin yapmak. Personelin denetimini yapmak tesis içi oryantasyon eğitimini vermek ve personel istihdamını sağlamak. Sayısal bütçeleme yapmak, ücret yönetimi konusunda çalışmalar yapmak. Personel motivasyonunu artırıcı

Personel özlük işlerini yapmak, bordroları düzenlemek, kanuni işlerin takibini yapmak (işe giriş, çıkış, işgücü bildirimi, eksik gün bildirimlerini yapmak) maaş tahakkuklarını yapmak, e bildirgeyi yapmak, puantajları düzenlemek. Personelin denetimini yapmak tesis içi oryantasyon eğitimini vermek ve personel istihdamını sağlamak. Sayısal bütçeleme yapmak, ücret yönetimi konusunda çalışmalar yapmak.

Çalıştığım otelde yiyecek içecek maliyetlerini çıkarmak ve raporlar hazırlayıp sunmak.Tesise satın alınan bütün malzemelerin faturalarının girişlerini yapmak.Aysonu sayımlarını yapmak.Sayımlar sonunda her ay aylık faliyet raporunu hazırlamak.Yiyecek içecek dışında kalan malzemelerin tüketimlerini çıkarmak ve bu veriler doğrultusunda analizler yapıp onları sunmak.Fiyat değişikliklerini yapmak ve satış noktalarındaki kasiyerleri denetlemek.Günlük enerji tüketimleri konusunda rapor hazırlamak.

201 odalı Daimond of Bodrum otelinde yiyecek içecek maliyetlerini çıkarmak ve raporlar hazırlayıp sunmak.Girilen faturaların kontrollerini yapmak ve bağlantılı ürünler konusunda hesap mutabakatı yapmak.Aysonu sayımlarını yapmak.Yiyecek içecek dışında kalan malzemelerin tüketimlerini çıkarmak ve bu veriler doğrultusunda analizler yapıp onları sunmak.Fiyat değişikliklerini yapmak ve satış noktalarındaki kasiyerleri denetlemek.Yapılan banketlerdeki yiyecekve içecek maliyetlerini hesaplamak.

392 toplam oda 1600 toplam yatak kapasiteli 1.sınıf tatil köyünde cost controll departmanını yönetmek market ve diğer bağlı yiy.-içe. ünitelerinin denetimini yapmak, yiyecek-içecek ve diğer malzeme(Housekeeping,Teknik Servis,Çamaşırhane) tüketimlerini ve maliyetlerini çıkarmak bu veriler doğrultusunda raporlar hazırlayıp analizler yapmak.Reçeteler hazırlamak,menü maliyetlerini hesaplamak,ay sonlarında sayımlar yapmak cost raporunu ve fark raporkarını çıkarmak.

Bana bağlı personelin denetimi ve yiyecek içecek ünitelerinde nakit alışverişini sağlamak ay sonu sayımlarını yapmak cost raporunu hazırlamada yardımcı olmak.

Çalıştığım işletmede sorumluluğum altındaki kasiyerleri denetlemek onlara gerekli eğitimi vermek.Cost controllerın yaptığı yiyecek&içecek sayımlarına katılmak.Ayrıca cost raporlarının hazırlanması sırasıda maliyetlerin hesaplanmasını yapmak.

Yiyecek ve içecek sunumu ve müşteriyi memnun etmek.