Gözde Kavak Moskov

Basierend auf einer Körperanalyse, Krankengeschichte und persönlichen Vorlieben, biete ich präventive und therapeutische Ernährungsberatung an, bei Gewichtsproblemen, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Allergien, für Sportler, Schwangere, Kinder, Jugendliche, ältere Menschen und alle die ihre Essgewohnheiten verändern möchten um ein gesünderes Leben zu führen. Ich biete Beratung auf deutsch, englisch und türkisch an, abgestimmt auf deutsche oder türkische Essgewohnheiten.

Mischen von individuellen Müslis für Privat- und Geschäftskunden. Abfüllung und Verpackung von Müslis und anderen Vitalprodukten. Vor- und nachgelagerte Arbeiten in der Produktion.

Arbeiten im Projektteam der Forschung und Entwicklung als Ernährungswissenschaftlerin. Verfolgen von aktuellen Ernährungstrends und wissenschaftlichen Entwicklungen in den Feldern der Ernährung und Gesundheit und Erstellen von Kommunikationsmedien aus den daraus abgeleiteten Erkenntnissen. Abgleichen von Rezepten mit den Unilever Gesundheitsrichtlinien.

Ernährungsberatung in einer Klinik für plastische Chirurgie. Erstellen von Diät- und Ernährungsplänen für Patienten der Klinik.

Ernährungsberatung in einem Wellness- und Sportzentrum für Frauen. Durchführung von individuellen Ernährungsberatungen und Gruppenseminaren für gesunde Ernährung. Schreiben von Diät- und Ernährungsplänen.

Hostess im Eröffnungsteam des Rocca Restaurant im 5 Sterne Hotel Raffles Istanbul im Zorlu Center. Willkommenheißen, Setzen und Verabschieden der Gäste, Entgegennahme von Reservationen.

Semesterpraktika bei: Karanfil Catering-Service, Erenköy Lehr- und Forschungskrankenhaus für geistige Gesundheit und Neurologie, Istanbul Cerrahi Krankenhaus und Capa Krankenhaus-Medizinschule der Istanbul Universität. Organisation von Küchenbetrieben, Diät- und Ernährungsberatung für stationäre und ambulante Patienten, Mitarbeit in der Abteilung für Stoffwechselerkrankungen und Kinderkrankheiten und Mitarbeit im Ernährungs- und Diätetikteam.

Semesterpraktikum beim Haydarpasa Krankenhaus der militärischen Medizinakademie Gülhane, Istanbul. Ernährungstherapie für Patienten verschiedener Abteilungen, Organisation von Küchenbetrieben, Diät- und Ernährungsberatung für ambulante Patienten.

Sommerpraktikum im Rahmen des Erasmusprogrammes. Diät- und Ernährungsberatung, Beurteilung der Ernährungssituation der Patienten, Analyse der Körperzusammensetzung.

Ausbildung im Schauspiel, Tanz, Gesang, Aussprache. Aufführung des Musicals "Lüküs Hayat".

Ernährungslehre, Ernährungsberatung, Essverhalten der Bevölkerung, Deutsches Essen und Esskultur

Lehrsprache: Englisch; Bachelorarbeit: Ernährung für Alzheimer und Demenzkranke; Schwerpunkte: Ernährungslehre, Diätetik, Präventive Ernährungsberatung, Rehabilitative Ernährungsberatung, Hygene, Organisation von Küchenbetrieben und Diätküchen.

Austauschjahr im Rahmen des AFS – Youth Exchange Study Programmes

Lehrsprache: Englisch, 100% Begabtenförderung