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Günther Gottfried Traussnig

Angestellt, Serviceleiter, Stranddomizil Stadlau
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mehr als10 jährige Erfahrung im F&B Management
dynamisch
selbstbewußt
flexibel
Unternehmerdenken

Werdegang

Berufserfahrung von Günther Gottfried Traussnig

  • Bis heute

    Serviceleiter

    Stranddomizil Stadlau

  • 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2006 - Feb. 2008

    Assistant F&B Manager

    JW Marriot Hotel Rio de Janeiro

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2004 - Juli 2006

    F&B Manager

    Best Western Sol Ipanema Hotel

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2004

    Assistant F&B Manager

    Sheraton Rio Hotel & Towers

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2002 - Okt. 2003

    Maitre d´Hôtel

    Restaurant Casa da Suica - Rio de Janeiro

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen

  • 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 1998 - Mai 2000

    Maitre

    Restaurant Belcanto im Opernhaus Zürich

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Veranstaltungen und Caterings bis 1200 pax.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Portugiesisch

    Fließend

  • Spanisch

    Gut

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