Günther Gottfried Traussnig

Angestellt, Serviceleiter, Stranddomizil Stadlau
Wien, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mehr als10 jährige Erfahrung im F&B Management
dynamisch
selbstbewußt
flexibel
Unternehmerdenken

Werdegang

Berufserfahrung von Günther Gottfried Traussnig

  • Current

    Serviceleiter

    Stranddomizil Stadlau

  • 1 year and 5 months, Oct 2006 - Feb 2008

    Assistant F&B Manager

    JW Marriot Hotel Rio de Janeiro

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 year and 8 months, Dec 2004 - Jul 2006

    F&B Manager

    Best Western Sol Ipanema Hotel

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 year and 3 months, Oct 2003 - Dec 2004

    Assistant F&B Manager

    Sheraton Rio Hotel & Towers

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Events Profits & Losts, Einkäufe, Outlet Organisation, Speisekarten etc.

  • 1 year and 9 months, Feb 2002 - Oct 2003

    Maitre d´Hôtel

    Restaurant Casa da Suica - Rio de Janeiro

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen

  • 1 year and 6 months, Dec 1998 - May 2000

    Maitre

    Restaurant Belcanto im Opernhaus Zürich

    Personalverwaltung, Diensteinteilungen, Veranstaltungen und Caterings bis 1200 pax.

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Portuguese

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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