Dr. Günther Wollein

Bis 2019, Mitglied der Geschäftsleitung, Labor Friedle GmbH
Tegernheim, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln
Personalverantwortung
QMB Prüflaboratorium
Bewertung von Prüfergebnissen
Betreuung von Großkunden
Gegenprobensachverständiger nach § 43 LFGB
Netzwerk Lebensmittelrecht
Erlaubnis für Tätigkeiten mit Krankheitserregern n
Mitglied GdCH AG Backwaren
Mitglied GdCH AG Elemente und Elementspezies
Ausbilder IHK
Hygienebegehungen und Beratung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Günther Wollein

  • 1 year and 3 months, Dec 2017 - Feb 2019

    Mitglied der Geschäftsleitung

    Labor Friedle GmbH

    Kundenbetreuung, QM-Beauftragter, Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln, Personalführung , Akquise, Gegenprobensachverständiger nach § 43 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), Erlaubnis für Tätigkeiten mit Krankheitserregern nach § 44 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

  • 15 years and 11 months, Jan 2002 - Nov 2017

    Laborleiter

    Chemisches Institut Burkon

    Laborleiter, QM-Beauftragter, Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln, Personalführung , Akquise, Ausbildungsleiter, Gegenprobensachverständiger nach § 43 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), Erlaubnis für Tätigkeiten mit Krankheitserregern nach § 44 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

  • 4 years and 4 months, Sep 1997 - Dec 2001

    Doktorand

    Emil Fischer Zentrum, FAU Erlangen Nürnberg

    AK Professor Dr. R. Troschütz, Dissertation: „Synthese und Antitumorwirksamkeit von Folsäureanaloga mit Pyrido[3,4-d]pyrimidin – Grundstruktur“ Organisation und Leitung Studentenpraktikum 4. Semester „Instrumentelle Analytik“

Ausbildung von Günther Wollein

  • 6 months, Feb 1997 - Jul 1997

    Lebensmittelchemie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    Analytik, rechtliche Beurteilung und Begutachtung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Trinkwasser

  • 6 months, Aug 1996 - Jan 1997

    Lebensmittelchemie, AK Professor Dr. G. Eisenbrand

    Universität Kaiserslautern

    Carcinomzellkulturen - Proteinbestimmungen, Untersuchung Enzymausstattungen, Ionenaustausch- und Gelfiltrationschromatographie, elektrophoretische und immunopräzipitatorische Verfahren Teilnahme Symposium „Hormonell aktive Substanzen in Lebensmitteln“

  • 4 years and 1 month, May 1992 - May 1996

    Lebensmittelchemie

    Emil Fischer Zentrum

    Analytik, Instrumentelle Analytik, Chemie, Biochemie, Mikrobiologie und rechtliche Grundlagen in den Bereichen Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika und Trinkwasser

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Bulgarisch

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