Gustavo Rafael Jimenez Medellin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gustavo Rafael Jimenez Medellin
- 6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2008
Gerente de Planta
Integradora de Produccion Caprina de N.L
Principales actividades: Supervisión de las actividades diarias de la planta con una platilla de trabajo de 12 personas. Costeo y desarrollo de nuevos productos. Control de proveedores Proyección, costeo y planeación de la instalación de línea de cajeta. Control de inventario Control de Gastos Capacitación de Personal Elaboración de reportes Mensuales de producción, calidad y gastos. Desarrollo e implementación de programa de calidad. Revisión de POE y POES Revisión sistema HACCP
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2006 - Juni 2007
Operations Management Trainee
MISSION FOODS/ GRUMA CORP
Principales actividades: Participación en el programa de desarrollo de Gerentes Desarrollo e implementación de equipo para automatizar línea de sellado. Miembro de los comités de Staff. HACCP, Seguridad, Inocuidad alimenticia, eventos. Participación en curso de manejo de proyectos, diversas presentaciones a nivel Corporativo,elaboración del presupuesto anual, financieras trimestrales, auditorias externas por parte de AIB, Yum! Brands, US ARMY, Kosher, SOX y sistema de Calidad.
- 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2004 - Feb. 2006
Gerenta General
ALIMENTOS NUTRITIVOS INSTANTANEOS S.A. DE C.V.
Principales actividades: Supervisión de las actividades diarias de la compañía, con una plantilla de 12 personas Control de gastos Control de inventario Establecimiento de programa de mantenimiento. Compras Elaboración de reportes de ventas/ producción Supervisión de equipo de ventas Reingeniería de producto/ proceso en línea de fruta enchilada. Control de calidad Elaboración y presentación de nuevos proyectos alimenticios Apertura de 3 nuevas líneas de negocios I&D
- 3 Monate, Juni 2002 - Aug. 2002
Practicante
EFFEM MÉXICO, INC. CARAMELO
Principales actividades: Desarrollo e implementación de procesos de limpieza y sanitización Supervisión sobre cuadrilla de limpieza 10 personas Elaboración de reporte de actividades diarias Colaboración con equipo ISO Supervisión indirecta sobre el personal de piso
- 3 Monate, Juni 2000 - Aug. 2000
Residente de obra Verano 2000
GUJI S.A.
Principales actividades: Auxiliar en coordinación de remodelación Prime Equipment Monclava, Coah
Ausbildung von Gustavo Rafael Jimenez Medellin
- 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 1999 - Dez. 2003
Ingeniero en Industrias Alimenticias
ITESM
Quimica de alimentos Desarrollo de nuevos productos Diseño de platas Alimenticias GMP´s HACCP.
Sprachen
Spanisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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