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Hanna Zeiser

Freiberuflich, NaturGesund - Coaching, Beratung und Begleitung für Kinder und Erwachsene, NaturGesund
Abschluss: B.Sc. Ernährung und Versorungsmanagement, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Augsburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gemeinschaftsverpflegung
Seniorenverpflegung
Ernährung bei Demenz
Vernetzung
Technische Grundlagen
Versorgungsmanagement
HACCP
Hygienevorschriften
LMIV
Kochen
Produktionsprozesse
Lebensmittelindustrie
kaufmännische Ausbildung
Organisation und Durchführung von Workshops und Co
Küche
Ernährung(sbildung)

Werdegang

Berufserfahrung von Hanna Zeiser

  • Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2022

    NaturGesund - Coaching, Beratung und Begleitung für Kinder und Erwachsene

    NaturGesund

    Ernährungsberatung, Vorträge und Coaching zum Thema gesunde naturnahe Ernährung und Lebensstil

  • Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2020

    Persönliche Assistenz

    PflegeExperten München

    Persönliche Assistenz für Menschen mit Einschränkungen

  • 10 Monate, Okt. 2019 - Juli 2020

    Mitarbeiterin in der Hauswirtschaft

    Caritas Senioreneinrichtung Albertusheim gGmbH

    Mitarbeit und Planungstätigkeiten in allen Bereichen der Hauswirtschaft (Wäscherei, Reinigung, Küche, Personal), Durchführung von Schulungen in Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung

  • 2 Jahre, Mai 2018 - Apr. 2020

    Mitarbeiterin Fachzentrum Ernährung / Gemeinschaftsverpflegung

    Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten, Augsburg

    Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Workshops, Coachings und Fachvorträgen für Fach- und Führungskräfte aus der Senioren- / Gemeinschaftsverpflegung

  • 7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018

    Junior Gebietsleiterin

    apetito kids & schools GmbH

  • 4 Monate, Nov. 2015 - Feb. 2016

    Praxissemester / Auslandssemester in Schweden

    Oatly AB Landskrona, Schweden

    - Produktentwicklung von haferbasierten Joghurt- und Milchalternativen - Erstellung von Rezepturen - Mitarbeit in Labor, Produktion und Qualitätssicherung (HACCP, Hygiene-Vorschriften)

  • 4 Monate, Juli 2015 - Okt. 2015

    Praxissemester

    Haus der Bayerischen Landwirtschaft Herrsching (Ammersee)

    - Organisation und Betreuung von Seminaren und Tagungen - Vor- und Nachbereitung von Evaluationen - Mitarbeit in der Verwaltung, Küche und Hauswirtschaft - HACCP: Verbesserung/Erstellung

  • 3 Jahre, Sep. 2007 - Aug. 2010

    Ausbildung zur Industriekauffrau

    Günzburger Steigtechnik GmbH

    3-jährige Ausbildung zur Industriekauffrau, während derer ich alle Bereiche eines produzierenden Industriegewerbes kennen lernte.

Ausbildung von Hanna Zeiser

  • 4 Jahre, Okt. 2013 - Sep. 2017

    Ernährung und Versorgungsmanagement

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

    Ernährungswissenschaften, Versorgungsmanagement

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2010 - Juni 2012

    Wirtschaft und Verwaltung

    Berufliche Oberschule Krumbach

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Grundlagen

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