Hannes Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hannes Müller
- Bis heute 8 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2016
Koch
Restaurant Magnolia am Glaspalast
Angestellter als Jungkoch: - Posten des Garde Manger, des Entre Metier und am Saucier - Spätere Übernahme der Aufgaben des Sous Chefs und des Chefs de Cuisine
- 3 Monate, Juli 2016 - Sep. 2016
Jungkoch
Restaurant Die Ecke, Augsburg
Angestellter als Jungkoch / Commis de Cuisine
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2015 - Juni 2016
Jungkoch
Restaurant Seehaus GmbH, Riederau
Angestellter als Jungkoch / Commis de Cuisine: - Posten des Commis des Cuisine
- 6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2014
Jungkoch / Tournant
Hotel Augsburger Hof, Augsburg
Angestellter als Jungkoch / Tournant: Chef de Partie am Posten des Garde Manger
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2011 - Juli 2014
Ausbildung
Hotel Augsburger Hof, Augsburg
Ausbildung zum Koch: - Ausbildung am Posten des Garde Manger, des Entre Metier und am Saucier - Letztes Ausbildungsjahr: Leitung des Postens Garde Manger - Erfolgsreicher Abschluss erlangt
Sprachen
Englisch
Grundlagen
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