Hans-Joachim Baum
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hans-Joachim Baum
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2020
Projekt- / Interimsmanager
BFBC -Baum-Food-Beverage-Consulting
Ziel- und kostenbewußte personelle Unterstützung von Unternehmen der Getränke- und Lebensmittelwirtschaft bei der Umsetzung von kaufmännischen und/oder technischen Projekten. (Produktion, Logistik, Qualitätswesen, Zertifizierungen, ERP-Implimentierung, u.a.m.)
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2020
Inhaber
BFBC - Baum-Food-Beverage-Consulting
Erfolgsorientierte kaufmännische und technische Beratungen mittelständischer Unternehmen der Getränke- und Lebensmittelwirtschaft.
- 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2016 - Mai 2020
Werks-/Betriebsleitung
Markenunternehmen für Schokolade und Süßwaren
- 1 Jahr, Okt. 2015 - Sep. 2016
Geschäftsführer, CTO (Sanierungsaufgabe)
Hersteller v. Mineralwasser, Limonaden, Energy-, alkohol. Mixgetränken
- 7 Jahre und 11 Monate, Nov. 2007 - Sep. 2015
Geschäftsführer, Prokurist
Führender Hersteller von Mineralwasser, Fruchtsaft und Erfrischungsgetränken
- 3 Jahre und 3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2007
Werksleitung
Führendes Mineralbrunnenunternehmen in Thüringen
- 9 Monate, Okt. 2003 - Juni 2004
Technischer Direktor
Hersteller v. alkoholhaltingen und -freien Getränken (Sekt, Mischgetränke, u.a.)
- 3 Jahre und 3 Monate, Juli 2000 - Sep. 2003
Betriebsleitung
Hersteller von Mineralwasser und Erfrischungsgetränken
- 5 Jahre und 1 Monat, Juni 1995 - Juni 2000
Ass. d. Gesch. Ges, Controller, Projektleiter, Logistiker
Führende private Getränkegruppe in Deutschland
- 6 Jahre, Nov. 1988 - Okt. 1994
Interimsmitarbeiter Brauindustrie (studiumsbegleitend)
Brauereien und deren Zulieferer in Deutschland und Österreich
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 1986 - Sep. 1988
wissenschaftliche Hilfskraft Lehrstuhl Prof. Dr. Narziss
TU München-Weihenstephan
Ausbildung von Hans-Joachim Baum
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München-Weihenstephan
- Bis heute
Wirtschaftswissenschaften
Universität Regensburg
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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