Dr. Hans-Jörg Menger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hans-Jörg Menger
- Current 1 year and 1 month, since May 2025
Head of Technical Department
Beneo-Palatinit GmbH / Member of Südzucker Group
- Current 1 year and 9 months, since Sep 2024
• Food & Sustainability Certificate Program;
EIIS European-institute-for-innovation-and-sustainability; Rom
Optimierung von Produktionsabläufen | Strategische Planung der Standorterweiterung und Internationalisierung | Projektmanagement | Innovationsförderung inklusive Generierung von Fördergeldern
- 8 months, Jan 2024 - Aug 2024
Direktor Technik / Forschung & Entwicklung / Operation
Junker Filter GmbH
- 6 months, Jul 2023 - Dec 2023
Head of Business Unit Kollagen
Amapro-Food GmbH
Gesamtleitung der Amapro Deutschland GmbH und deren Tochtergesellschaften in Südafrika, China und den USA | Consulting mit disziplinarischer Gesamtverantwortung als eingetragener Lebensmittelproduzent | Business Development der Geschäftsfelder: Meat Extender aus funktionellem Kollagen (Südafrika) | Essbare Membranhüllen (China) | Pet Food Amapro (USA) | Kollagenanwendungen im Non Food Bereich (Deutschland) | u.v.m.
- 7 years and 6 months, Jan 2016 - Jun 2023
Bereichsleiter Kollagen der Viscofan Group | Direktor Operations
Naturin Viscofan GmbH
Verantwortlich für die Entwicklung und Industrialisierung von Kollagen Casings | Schnittstelle zu den Abteilungen: Technik / technische & technologische Entwicklung | Produktion | Vertrieb (Marktanalyse) | Technischer Service | Patentwesen | Schnittstelle zum Group R & D sowie Reporting an den CEO Naturin GmbH sowie an das Group Management Viscofan Group | Aufbau des Projektmanagements und der Projektabwicklung | Entwicklung und Umsetzung strategischer Projekte
- 4 years and 2 months, Nov 2011 - Dec 2015Südzucker AG
Leiter des Center of Competence (CoC) Bioethanol
- 1 year and 11 months, Mar 2013 - 2015Südzucker AG
Berufung zum Abteilungsleiter Bioethanol-Technologie
- 8 years and 3 months, Aug 2003 - Oct 2011
Leiter der Abteilung Technologie, Patentwesen, Forschung und Entwicklung
Ziemann International GmbH
- 4 months, Apr 2003 - Jul 2003
Produktions- und Qualitätsmanager für Kindernahrungsmittel
Sunval Nahrungsmittel GmbH
- 5 years and 3 months, Jan 1998 - Mar 2003
Verfahrens- und Entwicklungsingenieur für Brauereianlagen
Ziemann Ludwigsburg GmbH
- 5 months, Aug 1988 - Dec 1988
Geselle Brauer und Mälzer
Welde Bräu GmbH
- 3 years, Aug 1985 - Jul 1988
Lehre zum Brauer und Mälzer
Welde Bräu GmbH
Ausbildung von Hans-Jörg Menger
- 4 years and 7 months, Sep 1990 - Mar 1995
Dipl.-Ingenieur Lebensmitteltechnologie
Universität Hohenheim
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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