Hans Hünermann

Speisenangebot, Getränkeangebot, Übernachtungen, Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Koch-Events, Catering,

Neukundenaquise im Bereich Gastronomie und Restaurants, Kiosk, Tankstellen etc...

Organisation und Durchführung von Inventuren im Lebensmitteleinzelhandel, Führung von Mitarbeitern (>20)

•Betreuung des LEH im Bereich Ostfriesland •Aktionsabsprachen •Listungsgespräche •Jahresgespräche mit Konditionsverhandlungen •Verkauf von frischen Backwaren an Gastronomie, Kantinen und Anstalten im Bereich: Niedersachsen, Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern. •Filialanalysen – Produktabsatz bzw. -umsatz •Erarbeitung und Umsetzung eines Snackkonzeptes für 100 Filialen •Produktentwicklung und -einführung •Schulungen von Verkaufspersonal

•Betreuung des Fachgroßhandels im Bereich: Niedersachsen, Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Nord-Rhein-Westfalen •Präsentationen für den Zustellgroßhandel und deren Mitarbeiter •Warenpräsentationen mit Verkostungen bei Messen •Aktionsabsprachen •Listungsgespräche •Jahresgespräche mit Konditionsverhandlungen

•Verkauf von Produkten an Gastronomie, Kantinen und Anstalten im Bezirk Ammerland, Oldenburg, Wilhelmshaven, Varel, Friesland, Wangerland, Spiekeroog •Disponieren von Waren für den Handel im Bezirk Weser-Ems •Durchführung und Koordination von Handelsmessen •Mitarbeiterschulungen im EDV-Bereich •Präsentationen für den Zustellgroßhandel und deren Mitarbeiter •Warenpräsentationen mit Verkostung im Handel •Aktionsabsprachen •Listungsgespräche •Jahresgespräche mit Konditionsverhandlungen

•Einkauf, Kalkulation, Liefer- und Rechnungskontrolle •Leitung der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen Dienstplangestaltung •Speiseplangestaltung für Normal-, Diät- und Schonkost •Durchführung von diversen Veranstaltungen z.B.: Sommerfest ca. 1500 Personen Herbstfest, Erdbeerfest, etc...

•Leiter der Küchenbrigade •Einkauf, Liefer- und Rechnungskontrolle •Speisekartengestaltung •Leitung der Auszubildenden •Verkaufsgespräche

Verantwortlich für Feste und Veranstaltungen von bis zu 650 Personen im außer Hausservice, Speiseplangestaltung, Einkauf, Liefer- und Rechnungskontrolle, Leitung des gesamten Personalstamms, Verantwortlich für die Ausbildung von drei Auszubildenden,

verantwortlich für die Zubereitung und Fertigstellung von bis zu 350 Essen mit Komponentenwahl, Einsatzplanung und Leitung der Mitarbeiterinnen