Hartmut Truntschka

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh Catering GmbH
Frankfurt am Main, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Veranstaltungen
Event Catering
Foodservice
Service
Hotellerie
Eventmanagement
Deutschkenntnisse
Administrative
Englischkenntnisse
Management
Verkauf
Gastronomie
Kundenservice
Food & Beverage
Business Development
Restaurant
Betriebsführung
Gästebetreuung
Hospitality
Unternehmerisches Denken
Führung
Engagement
Erfahrung
Führungserfahrung
Entrepreneurship
Teamfähigkeit
Selbstständigkeit
Motivation
Leidenschaft
Interkulturelle Kompetenz
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Kundenorientierung
Verantwortungsbewusstsein
Auslandserfahrung
Empathie
Belastbarkeit
Fachkompetenz
Begeisterungsfähigkeit
Hands-on-Mentalität
Durchsetzungsvermögen
Offenheit
Problemlösungskompetenz
Loyalität
Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Hartmut Truntschka

  • Current 2 years and 1 month, since May 2024

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • Current 3 years, since Jun 2023

    Geschäftsführender Gesellschafter

    We5 Hospitality GmbH

  • 4 years and 10 months, Jul 2017 - Apr 2022

    Catering Manager National

    H-Hotels.com - Home of Hospitality

  • 1 year and 1 month, Jul 2016 - Jul 2017

    Eventmanager

    Fritz Heyn

  • 1 year and 11 months, Sep 2015 - Jul 2017

    Gastronomischer Berater

    Hartmut Truntschka

  • 7 months, Mar 2015 - Sep 2015

    F&B Manager

    Tropical Island Management GmbH

  • 3 years and 1 month, Nov 2011 - Nov 2014

    Leiter Gastronomie

    VIVENO Group GmbH - Gastico

  • 10 months, Nov 2010 - Aug 2011

    F&B Manager

    Casino Event Immobilien GmbH

  • 1 year and 7 months, Mar 2009 - Sep 2010

    Hotelmanager

    LBG Liebenberger Betriebsgesellschaft

    Interimsmanagement

  • 4 years and 10 months, Aug 2005 - May 2010

    Freiberuflich

    Hartmut Truntschka Concepting

    Projektleitung, Inerimsmanagement

  • 2 years and 4 months, Aug 2006 - Nov 2008

    Bereichsleiter Service

    Optimahl Catering GmbH

    Zuständig für Disposition und Training von Servicepersonal. Verbesserung der Qualität im Service. Operative Unterstüzung bei Event-Caterings

  • 3 years and 8 months, Aug 2001 - Mar 2005

    Abteilungsleiter

    T-Mobile

  • 1 year and 10 months, Oct 1999 - Jul 2001

    Catering Verkaufs- und Serviceleiter

    Hotel Adlon

  • 1 year and 9 months, Feb 1998 - Oct 1999

    Veranstaltungsserviceleiter

    Hotel Adlon

  • 11 months, Mar 1997 - Jan 1998

    Stellvertretender Serviceleiter

    Hotel Adlon

  • 5 months, Aug 1996 - Dec 1996

    Geschäftsführer

    Brauhaus Aurich

  • 4 years and 1 month, Jul 1992 - Jul 1996

    Director of Restaurants

    Marriott Frankfurt

  • 1 year and 2 months, May 1991 - Jun 1992

    Stellv. Bankettverkaufsleiter

    Steigenberger Airport Hotel

  • 1 year and 4 months, Apr 1990 - Jul 1991

    Restaurantmanager

    Ashford International Hotel

  • 1 year and 10 months, Jun 1988 - Mar 1990

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Holiday Inn Köln/Bonn

Sprachen

  • German

  • English

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