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Hartmut Truntschka

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh Catering GmbH
Frankfurt am Main, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Veranstaltungen
Event Catering
Foodservice
Service
Hotellerie
Eventmanagement
Deutschkenntnisse
Administrative
Englischkenntnisse
Management
Verkauf
Gastronomie
Kundenservice
Food & Beverage
Business Development
Restaurant
Betriebsführung
Gästebetreuung
Hospitality
Unternehmerisches Denken
Führung
Engagement
Erfahrung
Führungserfahrung
Entrepreneurship
Teamfähigkeit
Selbstständigkeit
Motivation
Leidenschaft
Interkulturelle Kompetenz
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Kundenorientierung
Verantwortungsbewusstsein
Auslandserfahrung
Empathie
Belastbarkeit
Fachkompetenz
Begeisterungsfähigkeit
Hands-on-Mentalität
Durchsetzungsvermögen
Offenheit
Problemlösungskompetenz
Loyalität
Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Hartmut Truntschka

  • Bis heute 1 Jahr und 2 Monate, seit Mai 2024

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2023

    Geschäftsführender Gesellschafter

    We5 Hospitality GmbH

  • 4 Jahre und 10 Monate, Juli 2017 - Apr. 2022

    Catering Manager National

    H-Hotels.com - Home of Hospitality

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2017

    Eventmanager

    Fritz Heyn

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2015 - Juli 2017

    Gastronomischer Berater

    Hartmut Truntschka

  • 7 Monate, März 2015 - Sep. 2015

    F&B Manager

    Tropical Island Management GmbH

  • 3 Jahre und 1 Monat, Nov. 2011 - Nov. 2014

    Leiter Gastronomie

    VIVENO Group GmbH - Gastico

  • 10 Monate, Nov. 2010 - Aug. 2011

    F&B Manager

    Casino Event Immobilien GmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, März 2009 - Sep. 2010

    Hotelmanager

    LBG Liebenberger Betriebsgesellschaft

    Interimsmanagement

  • 4 Jahre und 10 Monate, Aug. 2005 - Mai 2010

    Freiberuflich

    Hartmut Truntschka Concepting

    Projektleitung, Inerimsmanagement

  • 2 Jahre und 4 Monate, Aug. 2006 - Nov. 2008

    Bereichsleiter Service

    Optimahl Catering GmbH

    Zuständig für Disposition und Training von Servicepersonal. Verbesserung der Qualität im Service. Operative Unterstüzung bei Event-Caterings

  • 3 Jahre und 8 Monate, Aug. 2001 - März 2005

    Abteilungsleiter

    T-Mobile

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 1999 - Juli 2001

    Catering Verkaufs- und Serviceleiter

    Hotel Adlon

  • 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 1998 - Okt. 1999

    Veranstaltungsserviceleiter

    Hotel Adlon

  • 11 Monate, März 1997 - Jan. 1998

    Stellvertretender Serviceleiter

    Hotel Adlon

  • 5 Monate, Aug. 1996 - Dez. 1996

    Geschäftsführer

    Brauhaus Aurich

  • 4 Jahre und 1 Monat, Juli 1992 - Juli 1996

    Director of Restaurants

    Marriott Frankfurt

  • 1 Jahr und 2 Monate, Mai 1991 - Juni 1992

    Stellv. Bankettverkaufsleiter

    Steigenberger Airport Hotel

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 1990 - Juli 1991

    Restaurantmanager

    Ashford International Hotel

  • 1 Jahr und 10 Monate, Juni 1988 - März 1990

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Holiday Inn Köln/Bonn

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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