Hartmut Vaupel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hartmut Vaupel
- Bis heute 8 Jahre, seit Juli 2017
Nationaler Verkaufsleiter -national sales director - Prokurist
apetito kids & schools GmbH
Führung von Akquise, Bestandskundenberatung, Consult-, Projekt- und Operationsmanagementbereichen. Coaching, Begleitung und Steuerung von Prozessen.
- 7 Monate, Jan. 2017 - Juli 2017
Nationaler Verkaufsleiter - National Sales Director
apetito kids & schools GmbH
- 3 Jahre, Jan. 2008 - Dez. 2010
Verkaufsleiter
apetito RVS GmbH
- 6 Jahre und 2 Monate, Nov. 2001 - Dez. 2007
Regionaler Verkaufsleiter
apetito RVS GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 1999 - Sep. 2001
Geschäftsführer
kff catering GmbH
Aufbau einer zentralen Produktionsküche. Verantwortlich für die Fertigung von frischen Convenienceprodukten. Verantwortlich für 30 Außenstellen. Mitarbeiterverantwortung 30-200.
- 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 1996 - Apr. 1999
Fachberater Zentrale Dienste
Kurhessische Fleischwarenfabrik (Stiftung & Co.)
Beratung und Vertrieb von Lebensmitteln. Projektarbeit. Entwicklung des Warenfaches Fleisch/Wurst im Handel.
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1995 - Jan. 1996
Stellvertretender Leiter für die Fachbereiche Gastronomie & Backwaren
ha we ge Handels- und Warengesellschaft (Stiftung & Co.)
Personal- und Fachvorgesetzter von Verkaufsstellenleitern in den Outlets des Handelsunternehmens.
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 1992 - Dez. 1994
Bezirksleiter
Fraiche Gastronomie GmbH
Fachliche und personelle Führung von 10 Gastronomie Filialen mit 50-80 Mitarbeitern. Verantwortlich für die Einhaltung der gastronomischen Standards und der wirtschaftlichen Ziele.
- 7 Monate, Jan. 1992 - Juli 1992
Verkaufsstellenleiter
Fraiche Gastronomie GmbH
Führung einer Fraiche Gastronomie Filiale. Führung von 6-10 Mitarbeitern. Zurbereitung und Ausgabe von frischen Lebensmitteln innerhalb einer Tagesgastronomie.
- 3 Jahre und 6 Monate, Juli 1988 - Dez. 1991
Küchenleiter
Hotel zum Stern
Verantwortlich für die fachliche und personelle Führung der Mitarbeiter in dem Küchenbetrieb. Weiterhin verantwortlich für die Wirtschaftlichkeit des Küchenbetriebs sowie die Koordination zwischen Küche und Service.
Feldkoch und Verpflegungswart -
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 1986 - März 1987
Commis Gardemanger (Tournant)
Landhotel Hirsch
Nationaler Verkaufsleiter - national sales director - Prokurist
apetito kids & schools GmbH
Ausbildung von Hartmut Vaupel
- 11 Monate, Jan. 1991 - Nov. 1991
Küchenmeister
Industrie- und Handelskammer Frankfurt am Main
- 7 Monate, Jan. 1988 - Juli 1988
Berufs- und arbeitspädagogische Kenntnisse
Handwerkskammer Kassel
- 3 Jahre, Aug. 1982 - Juli 1985
Kreisberufsschule Fulda
- 5 Jahre und 11 Monate, Aug. 1976 - Juni 1982
Gesamtschule Niederaula
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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