Heissam Serage
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Heissam Serage
- Current 14 years and 1 month, since May 2012
Gastgeber/Geschäftsführer
Bistro Prima Luna
- 2 years and 9 months, Nov 2008 - Jul 2011
Gästebetreuung
Brasserie Bollwerk
Verantwortung Abendservice und Unterstützung von GF
- 9 months, Jan 2008 - Sep 2008
Chef de Service
Riviera Restaurants SA Schwellenmätteli
Serviceleitung italienisches Rest. ca. 80Pax, Bankett-und Seminarleitung, Organisation und Controlling klein Inventar, Hygieneverantwortlicher
- 2 years, Jan 2006 - Dec 2007
Service und Küche
Hotelfachschule Belvoirpark
Mitarbeiter Kü & Se Restaurant Belvoirpark Mitarberter Kü & Se Restaurant Schwellenmaetteli
- 3 months, Aug 2005 - Oct 2005
Service
T's Restaurant
Servicemitarbeiter in italienischem Familienrestaurant in den USA
- 5 months, Mar 2005 - Jul 2005
Service
Hotel Innere Engge
Stationskellner im Hotelrestaurant
Ausbildung von Heissam Serage
- 2 years, Jan 2006 - Dec 2007
Hotelfachschule Belvoirpark Zürich
Management, Kalkulation, Gästebetreuung, Finances, Rhetorik, Rechtskunde,....
- 11 months, Sep 2001 - Jul 2002
Port Townsend High School (WA/USA)
- 5 years, Aug 1999 - Jul 2004
Neusprachen
Literargymnasium Bern Kirchenfeld
Spanisch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Arabic
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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