Hendrik Bremer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hendrik Bremer
- Current 3 years and 3 months, since Mar 2023
Gastronom
Milchbude Sonnendeck
- 3 years and 6 months, Jul 2017 - Dec 2020
Management Assistant
Strandbar Strandflair
- 1 year, Jul 2016 - Jun 2017
Planer
Tulip Food Company GmbH
- Produktions Planung. - Beschaffung des erforderlichen Fremdpersonals. - Kapazitätsplanung für den Rohwareneinkauf. - Produktionskontrolle. - Ermittlung und Verteilung von Produktivitätskennzahlen. - Analyse der Produktionsplanung bezüglich Potentials zur Effizienzsteigerung und Kostenreduktion.
- 8 years and 1 month, Jul 2008 - Jul 2016
Beratungsassistent
Bremer & Partner Mittelstandsberatung
Mitwirkung in der väterlich geführten Unternehmensberatung Bremer & Partner Mittelstandsberatung bei verschiedenen Aufträgen. Die Hauptaufgaben waren: - Betriebswirtschaftliche Kennzahlenanalyse - Analyse des Leistungsangebotes mit Konkurrenzvergleich - Analyse der wesentlichen Arbeitsabläufe - Erarbeitung von organisatorischen Verbesserungsvorschlägen - Beteiligung an der Erstellung von Berichten
- 8 years and 6 months, Aug 2007 - Jan 2016
Servicefachangestellter
Landhaus Etzhorn
- Kundenbetreuung - Veranstaltungsorganisation - Barkeeper - Personalmanagement - Optimierung von Prozessabläufen
- 1 year, Aug 2006 - Jul 2007
Restaurantleiter
Gastro am Markt GmbH
Mit den Hauptaufgabenbereichen: - Personalplanung - Aus- und Weiterbildung - Einkauf - Planung und Durchführung von Veranstaltungen - Gästekorrespondenz
- 9 months, Nov 2005 - Jul 2006
Zivildienstleistender
Kurklinik Bad Zwischenahn
- 9 months, Nov 2005 - Jul 2006
Servicefachangestellter
Gastro am Markt GmbH
Die Tätigkeitsbereiche umfassten unter anderem: - die Gästekorrespondenz - das Anleiten von anderen Servicemitarbeitern - das Erstellen von Dienstplänen
- 3 months, Aug 2005 - Oct 2005
Servicefachangestellter
Gastro am Markt GmbH
Zu den Tätigkeiten gehörte überwiegend die Gästekorrespondenz, der Empfang, die Beratung und der Verkauf, sowie die Durchführung von Veranstaltungen.
- 3 years, Aug 2002 - Jul 2005
Ausbildung zum Hotelfachmann
Haus am Meer Bad Zwischenahn
Ausbildung von Hendrik Bremer
- 3 years and 6 months, Oct 2012 - Mar 2016
Wirtschafts- und Rechtswissenschaften
Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
Auditing, Finance, Taxation (AFT)
- 3 years, Oct 2009 - Sep 2012
Betriebswirtschaftslehre mit juristischem Schwerpunkt
Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
- 1 year and 11 months, Aug 2007 - Jun 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotelfachschule Emden
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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