Hendrik Knopf

• ergebnis- und umsatzorientierte Steuerung eines Filialnetzes von selbständigen Handelspartnern • Auswahl, vorvertragliche Aufklärung und Vertragsabschluss mit unseren Partnern • Planung, Umsetzung und Abnahme von Ladenbauprojekten zur schlüsselfertigen Übergabe an unsere Betreiber • regelmäßige Filialbesuche uns Auswertung der Filialergebnisse vor Ort • laufendes Monitoring der KPI's inkl. betriebswirtschaftlicher Beratung • Kontaktaufnahme und -Pflege mit unseren Partnern

• Operative Steuerung von 7 eigengeführten Stationen und die Betreuung von 5 Franchisepartnern • Sicherstellung der organisatorischen Abläufe und Prozesse sowie die Förderung von Best-Practice • Margin-Steigerung durch die Erreichung vorgegebener Gebiets-KPIs • Steuerung des Fuhrparks • Disziplinarische Führung der Mitarbeiter, Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung und Sicherstellung der Aus- und Weiterbildung • Sicherstellung des vorgegebenen Stationsbildes

• Operative Steuerung von 7 eigengeführten Stationen und die Betreuung von 5 Franchisepartnern • Sicherstellung der organisatorischen Abläufe und Prozesse sowie die Förderung von Best-Practice • Margin-Steigerung durch die Erreichung vorgegebener Gebiets-KPIs • Steuerung des Fuhrparks • Disziplinarische Führung der Mitarbeiter, Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung und Sicherstellung der Aus- und Weiterbildung • Sicherstellung des vorgegebenen Stationsbildes

• Operative Steuerung von 10 Märkten • Sicherstellung der organisatorischen Abläufe sowie die Förderung von Best-Practice zwischen des Filialen • Rohertragsteigerung durch die Erreichung vorgegebener Bezirks-KPIs • Sicherstellung des zentral vorgegebenen Marktbildes und Gewährleistung eines attraktiven Marktauftritts • Disziplinarische Führung der Mitarbeiter, Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung und Sicherstellung der Aus- und Weiterbildung

• Operative Steuerung von 10-15 Märkten • Sicherstellung der organisatorischen Abläufe sowie die Förderung von Best-Practice zwischen des Filialen • Rohertragsteigerung durch die Erreichung vorgegebener Bezirks-KPIs • Sicherstellung des zentral vorgegebenen Marktbildes und Gewährleistung eines attraktiven Marktauftritts • Disziplinarische Führung der Mitarbeiter, Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung und Sicherstellung der Aus- und Weiterbildung

Kaufmännische und personelle Verantwortung für die Prüfzentren Leipzig, Dresden, Magdeburg und Görlitz

Personalverantwortung für 15 Filialen, Filialverantwortung, Warenverantwortung, Umsatzverantwortung, Kostenverantwortung und Expansionsverantwortung

Herstellung eines ordnungsgemäßen Zustand d. Filialen mit entsprechender Präsentation im Rahmen der jeweils gültigen Unternehmenskonzeption; Personaleinsatzplanung, -führung, -findung & Ausbildendenbetreuung; vollständige Überwachung & Einhaltung d. gültigen Ordnung d. Unternehmens; Überwachung d. Einhaltung d. im firmeninternen Lebensmittel- & Metzgereihandbuch vorgegebenen Richtlinien & aller gesetzl. Bestimmungen; Durchführung von Inventuren, Inventurkontrollen, Schulungs- & Testkäufe, Marktrevisionen ..

Organisation, Planung & Steuerung des strategischen & operativen Tagesgeschäftes, Einhaltung aller wichtigen Kennzahlen (Budget, Umsatz, Kosten)/Personalplanung & disziplinarische Personalführung von bis zu 50 MA/Organisation, Planung, Durchführung & Kontrolle filialbezogener Projekte in den Bereichen Verkauf, Lager und Verwaltung, Sicherstellung einer hohen "Vor-Ort-Attraktivität" der Filiale, Mitgestaltung von Werbemaßnahmen, Einhaltung der zentral vorgegebenen Organisationsrichtlinien

Grundlehrgang RS/Z 25/99 für Rettungssanitäter vom 06.09.1999 bis 01.10.1999 an der Johanniterschule Hannover/Ronnenberg

einjähriges fachrelantes Praktikum zum Studium