Henriette Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Henriette Müller
- Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2023Sinnack Backspezialitäten GmbH & Co. KG
Assistentin der Betriebsleitung
Masterarbeit im Unternehmen
Bachelorarbeit Prozessversuche zur Vorbereitung auf Neuprodukteinführung Abteilungen: Anbauplanung, Produktion, Qualitätssicherung
Praxissemester 6 Monate Einblick in 3 unterschiedliche, großtechnische Produktionsverfahren: Weizenstärkeanlage, Zuckerfabrik und Bioethanolanlage Durchlaufene Abteilungen: Produktion, Controlling, Rohstoffbeschaffung, QM, Arbeitsorganisation, Vertrieb
freiwilliges Praktikum Kaufland Fleischwaren GmbH & Co. KG Abteilung: Qualitätssicherung Wareneingang, Handelsklassenrecht, Probenahme und Probenanalyse, Hygienestandards, Fremdkörpermanagement, Reklamationsbearbeitung
Ausbildung von Henriette Müller
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2021 - Okt. 2022
Food Processing
Hochschule Fulda
Das Masterstudium diente mir zur Stärkung meiner Kompetenzen in den Disziplinen der Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie und Prozessoptimierung. Meine Wahlfächer orientierte ich mit Bezug zum Bachelorstudium in die Richtung der Betriebswirtschaftlichen Entscheidungselemente und Managementstrategien.
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2021
Lebensmittelmanagement
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
ganzheitliche Betrachtung der Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel - landwirtschaftlicher Primärproduktion von Pflanze und Tier - Sicherung von Rohstoffqualitäten - Rohstoffhandel - Lebensmittelrecht - Produktionsökonomie - technische Verfahrensweisen der Lebensmittelindustrie - Anlagentechnologie - Marketing und Vertriebsorganisation - Handel und Marktforschung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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