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Hermann Donnik

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Zertifizierter Gutachter und Sachverständiger - Unabhängig, Deutscher Gutachter und Sachverständigen Verband
Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Anwendungsberatung
Produktmanagement
Fachberater für Gastronomie und Existenzgründung i
Gutachten
u.a Unternehmensbewertung Miet- und Pachtwert
Ernährungs.-und Diättherapeut ( FEB ) u.a Ernährun
Vertrieb
Personal Kaufverträge
Mietverträg
EUROCHEFS food & beverage Catering Event Location
Specialist of Food & Beverage International Lifest
Organisation und Produktion von Veranstaltungen
Gastronomiedienstleistungen in Deutschland
Europa und der Türkei ( Touristen Städte ) Tourist
undaction....TV.-Filmcatering
Tourcatering Deutschland - Europa
Messeveranstaltungen Exhibitionservice Produktpräs
Fertigung
Kochen
Unternehmensführung
Küche
Projektmanagement
Food & Beverage
Journalismus
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Hermann Donnik

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2023

    Zertifizierter Gutachter und Sachverständiger - Unabhängig

    Deutscher Gutachter & Sachverständigen Verband e.V.

    Zertifizierter Unabhängiger Gutachter und Sachverständiger für Hotel und Gaststätten - Fachbereich Inventar Bewertung.Unabhängig unparteiisch und neutral wird ein Gutachten von mir erstellt. Für Gerichte, Brauereien, GFGH und Gastronomen bewerte ich das Inventar des jeweiligen Betriebes. Dies geschieht abhängig vom Bewertungsanlass. Dabei wird der Zeitwert und/ oder der Verkehrswert der jeweiligen Gegenstände dargestellt. Außerdem erstelle ich Gutachten zum Schadenswert von Hotel- und Gaststätteninventar. 

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2023

    Zertifizierter Gutachter und Sachverständiger - Unabhängig

    Deutscher Gutachter und Sachverständigen Verband

    Zertifizierter Unabhängiger Gutachter und Sachverständiger für Hotel und Gaststätten - Fachbereich Inventar Bewertung.Unabhängig unparteiisch und neutral wird ein Gutachten von mir erstellt. Für Gerichte, Brauereien, GFGH und Gastronomen bewerte ich das Inventar des jeweiligen Betriebes. Dies geschieht abhängig vom Bewertungsanlass. Dabei wird der Zeitwert und/ oder der Verkehrswert der jeweiligen Gegenstände dargestellt. Außerdem erstelle ich Gutachten zum Schadenswert von Hotel- und Gaststätteninventar. 

  • Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2022

    Eventorganisator

    Five Dimension Entertainment UK & DE

    Full Service Consulting Organisation, Planung und Realisierung vom Festival , Events und Konzerten, sowie die Bereich Food & Beverage.

  • Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2022

    Business Member Gastronomie

    WECON Netzwerk
  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021

    Produktentwickler

    Chocomundo Manufactur

    Produktentwicklung der Marke Chocomundo Trüffelpralinen in Belgien hergestellt, mit reiner Belgischer Schokolade und Kakao, sowie eigener Rezeptur mit 20 Sorten an Trüffelpralinen. Es wird reines Alkohol und Liköre verwendet, keine Alkoholdrops. Keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, kurze Haltbarkeit durch die frische der Herstellung. Patentierte Süßwarenmarke durch DPMA Patentjahr 2021, Produktentwickler und Gründer der Marke Masterchef Hermann Donnik EUROCHEFS.

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021

    Produktentwicklung

    King Kream Findest Ice Cream Manufaktur est 2020

    Jetzt ist es startklar ab Sommer 2023, handgemachter Genuss, Speiseeis und Sorbeteis selbst hergestellt aus hochwertigen Zutaten ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Dabei ist Sorgfalt, Können und Liebe zum Produkt die Garantie für besonderen Genuss mit dem Milch- und Fruchteisklassiker.... Eis macht glücklich! In den Sorten: Cookie Crunch Chocolate Chips Vanilla Dream Citrus Mint fresh Coconut Caramel Strawberry sweet Walnut Crispy Mango fresh Oreo Crunch Chocolate Cherry

  • Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2020

    Restaurantkritiker Verifiziertes Redaktionsmitglied

    Busche Verlagsgesellschaft mbH
  • Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2020

    Restaurantkritiker und Beratendes Mitglied gourmet Club

    Falstaff Gourmetmagazin Falstaff Gourmetclub

  • Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2020

    Food Sylist - KingCookies finest Chocolate Chewy Bakery-Mix

    EUROCHEFS

    Produktentwicklung einege Herstellung Cookies ,besonderheit eine Teig Variante/Dough und 8 verschiedene Cookies Sorten.

  • Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2019

    Fachberater Gastronomie Hotel Tourismus ( Registriert )

    Bundesverband der Witschaftsberater BVW

  • Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2017

    Projektberater - Produktpräsentation

    REWE DORTMUND Großhandel eG

    Produktpräsentationen " Rewe Frische Tour " für REWE Dortmund Großhandel eG

  • Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2016

    Journalist Boulevard - Foodjournalist

    Specialpress ENA - European News Agency

    Journalist Boulevard Presse & Presse Fotograf Journalist Tourismus,Gastronomie,food,Wein

  • Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2012

    Fachberater für Gastrononie und Existenzgründung i.d Gastronomie

    EUROCHEFS Consulting

  • Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2012

    Unabhängiger Gutachter für Hotel und Gaststätten

    EUROCHEFS Consulting

    Unabhängiger Gutachter für Hotel und Gaststätten

  • Bis heute 19 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2005

    Geschäftsführer

    EUROCHEFS by Hermann Donnik EUROCHEFS TRADING LIMITED England

    Catering Fullcatering Event Location exibition services Organisation und Produktion von Veranstaltungen, Gastronomiedienstleistungen in Deutschland, Europa und der Türkei ( Touristen Städte ) Touristik Gastronomie Beratung Projektleitung

  • 2 Monate, Nov. 2020 - Dez. 2020

    Food Designer

    Heinrichsthaler Milchwerke GmbH

    Produktentwicklung mit Käsesorten von Heinrichstaler

  • 5 Monate, Apr. 2020 - Aug. 2020

    Food-Stylist - KingKream Finest Icecream by Chef Hermann Manufactur

    EUROCHEFS

  • 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2018 - Nov. 2019

    Produktoptimierung

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH
  • 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2018 - Okt. 2019

    Projektberater

    REWE Dortmund SE & Co. KG

  • 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2016

    Küchenexperte - Moderator

    123tv München

    Produktpräsentation , Kochen , Küche, Produktberatung

Ausbildung von Hermann Donnik

  • Bis heute 9 Jahre und 3 Monate, seit März 2016

    Medienwirtschaft und Journalismus

    FOM Hochschule

  • 2011 - 2011

    Konditorei

    Decor Fachmännische Seminare/Lehrgang ,Köln/Bonn

    Erstellung von Motivtorten und Airbrushtorten Erstellung von Etagentorten u.a im Amerikanischen Still Magic Tortendecore , Marzipan/Airbrushmodellieren Verarbeitung von Eiweissspritztechniken Verarbeitung von Rollfondant u. Flowerpaste in Techniken und Methoden

  • 2008 - 2008

    Unabhängiger Gutachter für Hotel und Gaststätten (FEB)

    FEB Berlin

    Unternehmensbewertung Miet- und Pachtwert Betriebsunterbrechungsschaden entgangenem Gewinn Verkehrswert bzw. Marktwert speziellen wirtschaftlichen Fragestellungen im Hotel- und Gaststättengewerbe Handelsbräuchen im Gastgewerbe Wert von Inventar

  • 2007 - 2007

    Ernährungs.-und Diättherapeut ( FEB )

    FEB Berlin

    Ernährung als Prävention und Krankheitsvorbeugung Ernährung bei bereits bestehenden Gesundheitsstörungen und Krankheitsbildern Methodik und Diätetik in der Ernährungsberatung Gesprächsführung und der Umgang mit Medien Ernährungspsychologie

  • 2006 - 2006

    Fachberater für Gastronomie und Existenzgründung i.d Gastronomie ( FEB )

    FEB Berlin

    Beraten und Ablauf des Betriebs bzw. Unternehmen Aufbau,Vertrieb,Personal Kaufverträge,Mietverträge und Pachtverträge Kaufmännische Organisation und Sachbearbeitung, Warenwirtschaftsprogramme

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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