Hilke Saß
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hilke Saß
- Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2013
Laborangestellte (Quality Control) im Bereich Mikrobiologie/ Molekularbiologie
Roche Diagnostics GmbH, Penzberg
• Identifizierungen von Mikroorganismen aus dem Umgebungsmonitoring und der mikrobiologischen Reinigungsanalytik • Pflege- und Weiterentwicklungsmaßnahmen der IT-Systeme • Ausbildungsbeauftragte: Betreuung der Auszubildenden • Nährmedientester: Termin- und sachgerechte Eingangstestung und Bereitstellung benötigter Nährmedien und Verbrauchsmaterialien • Initiierung, Bearbeitung und Bewertung von Abweichungsberichten • Erstellung und Überarbeitung von Vorgabedokumenten
- 5 Jahre, März 2008 - Feb. 2013
Milchwirtschaftliche Laborantin
Hochwald Foods GmbH, Weiding
• Gewährleistung von Prozess- und Produktqualität durch die entsprechend vorgegeben Qualitätsstandards • Dokumentation durchgeführter Analysen im Sinne der Rückverfolgbarkeit • arbeiten mit der LIMS-Datenbank und Excel-Basis • gravimetrische Fettanalyse nach Röse- Gottlieb • Degustation von Stufen- und Endprodukten • Bestimmung der Milchinhaltsstoffe mithilfe des MilkoScan FT120
Ausbildung von Hilke Saß
- 3 Jahre, Aug. 2004 - Juli 2007
Danisco Deutschland GmbH
Ausbildungsinhalte: • Optimierung neuer Kulturen durch Fermentationsversuche, Hygienekontrollen • Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Analysen • Keimzahlbestimmung/-nachweis mithilfe von flüssigen und festen Nährmedien
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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