Holger Görisch

Inhaber, Jacques' Wein-Depot , Depot-Inhaber, Jacques' Wein-Depot, Berlin - Friedrichshain

Berlin, Germany

Skills

Gastro-Beratung zur Steigerung Ihrer Unternehmensl
Food & Beverage Erfahrung
betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln
positive Personalführung im Sinne von fördern und

Timeline

Professional experience for Holger Görisch

  • Current 8 years and 8 months, since Sep 2015

    Jacques' Wein-Depot , Depot-Inhaber

    Jacques' Wein-Depot, Berlin - Friedrichshain

  • Current 13 years and 2 months, since Mar 2011

    Inhaber

    Denk-Bar Gastronomie-Beratung

  • 1 year and 7 months, Feb 2013 - Aug 2014

    Operations Manager Deutschland

    Elior Deutschland Holding GmbH

  • 1 year and 1 month, Feb 2012 - Feb 2013

    Bereichsleiter Catering

    Dussmann Service Deutschland GmbH

  • 9 years and 11 months, Apr 2001 - Feb 2011

    Geschäftsführer

    Kochmütze GmbH&Co.KG

    Geschäftsführung des Unternehmens - Systematisierung des Gesamtangebotes / Einkaufes - Aufbau von kundenspezifischen Promotion-Aktivitäten - Küchenplanung von zwei Neubauten - Steigerung der Kundenanzahl und des Umsatzes p.a. um durchschnittlich 10% - Personalverantwortung für 270 Mitarbeiter - Umsatzverantwortung im zweistelligen Millionenbetrag

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

Interests

Optimierung von Prozessen und Abläufen
Produkt-/Konzeptentwicklung
Marketing
Personalführung

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