Horst Lotz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Horst Lotz
- Bis heute 13 Jahre, seit Juni 2012
Pächter / Inhaber
H & J Gastronomie AG, Chalet Waldgarten
Restaurationsleitung, Betriebsleitung, Buchhaltung, Mitarbeiterführung, F & B Verantwortung,
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2011 - Mai 2013
Geschäftsführer für 2 Wine & Smokerlounges
H & J Gastronomie AG
- 10 Jahre und 6 Monate, Nov. 1998 - Apr. 2009
Geschäftsführer
Säntis Gastronomie AG
Geschäftsführung, Business Planung, F & B verantwortlich, HR, Budgetverantwortlich, Offerten, Schulung, Facility Management, Einkauf, Mitarbeiterrekrutierung etc.
Ausbildung von Horst Lotz
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2015 - Juni 2017
NDS Hotelmanager eidg. dipl. Hotelier/Restaurateur
Hotelfachschule Thun
Hotellerie, Führung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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