Hubertus Marquardt
Bis 2022, Executive Chef, Radisson Blu Frankfurt
Frankfurt am Main, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hubertus Marquardt
- Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2018
TV Koch
HR Fernsehen "die Ratgeber"
- 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2020 - Mai 2022
Executive Chef
Radisson Blu Frankfurt
- 3 Monate, Jan. 2022 - März 2022
Opening Executive Chef
Radisson Red Vienna
- 3 Monate, Aug. 2019 - Okt. 2019
Opening Executive Chef
Chez Marie Gastronomie im Marienturm Frankfurt
- 3 Jahre und 10 Monate, Juli 2015 - Apr. 2019
Executive Chef
Roomers Frankfurt
- 2 Jahre und 2 Monate, Mai 2013 - Juni 2015
Sous Chef
Grandhotel Hessischer Hof A Leading Hotel of the World
- 4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2011
Sous Chef
Le Meridien Wien
- 8 Monate, Mai 2010 - Dez. 2010
Junior Sous Chef
Le Meridien Wien
- 2 Monate, März 2010 - Apr. 2010
Chef Tournant
Le Meridien Wien
- 10 Monate, Juni 2009 - März 2010
Pastry Chef
Hilton Vienna am Stadtpark
- 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2007 - Juli 2009
Chef de Partie Patissier
Hilton Frankfurt
- 10 Monate, Feb. 2007 - Nov. 2007
Demichef de partie
Robinson Club Ampflwang
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2006 - Feb. 2007
Commis\ Demichef Patissier
Robinson Club Cala Serrena
- 10 Monate, März 2005 - Dez. 2005
Koch
UHG Panzertruppenschule Munster
Ausbildung von Hubertus Marquardt
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2001 - Aug. 2004
Ausbildung zum Koch
LSG Sky Chefs
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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